說起馬卡龍（Macaron），大家一定都不陌生。法文譯為：少女的酥☆禁☆胸，又名杏仁餅。據說是戴安娜王妃生前的最愛。關於馬卡龍，最知名的故事源於16世紀中葉。當時佛羅倫斯的貴族凱薩琳梅·迪奇嫁給法國國王亨利2世時，患了思鄉病，於是亨利2世特意叫糕點師傅做出馬卡龍來博取她的歡心。
不過如果大家就此以為馬卡龍是法式點心，可就錯了。實際上它卻是不折不扣的義大利甜品。據說在8世紀時，馬卡龍已經出現在義大利，只是沒有動人的故事，只知馬卡龍出現在高貴的時尚宴客場所。後來馬卡龍在法國被發揚光大，所以後世的我們才出現馬卡龍是法式甜點的認知。
一枚漂亮的馬卡龍，不僅在光照下泛著光澤，餅身的下緣還會因為烘烤出現一圈漂亮的蕾絲裙；當咬下口的剎那，立刻便有了被征服的感覺。薄卻酥脆的外殼，綿密還微帶黏牙的內層，充滿驚奇與喜悅。這，就是馬卡龍。
馬卡龍深受大眾的喜愛，就連美劇電影都少不了它的身影。比如《緋聞女孩》中的Queen B總是對法國的經典糕點馬卡龍愛不釋手，連泡澡的時候都要吃上一口。
而《大偵探福爾摩斯》的故事背景正值19世紀末。1891年，正是第二次工業革命狂潮。法國甜點師Ladurée當時綜合運用時代發明——人工色素和香精，改良了之前的杏仁蛋白烤餅，烘焙出了為之驚豔的馬卡龍。
當然，出現次數最多的自然是2006年美國版的《絕代豔後》。清一色洛可哥服飾，窮極奢華的裝潢。導演一擲千金只為給人們視聽上的雙重享受。故事主要講述法國歷史上著名皇后瑪麗安·托內瓦特從奧地利嫁到法國直到法國大革命前夕的故事。其中便少不了馬卡龍的鏡頭。
你以為這是全部?不！小編當初看《了不起的蓋茨比》，聽到《young and beautiful》時直接戳中淚點。劇中，除了關注小李的精湛演技，值得注意的便是他旁邊甜美粉嫩而又可口的馬卡龍了。
來源：優辦生活
卜珂馬卡龍
選用天然水果粉和脫脂奶粉。每個顏色代表不同的味道。口感酥脆、鬆軟，吃過之後才知道一切都是值得。
草莓馬卡龍
這款馬卡龍傳承法國風味，杏仁餅表面很薄，口感酥脆香醇，貼合國人口味，盡心搭配不同水果口味，滿足每一個味蕾的挑剔。
Pasquier馬卡龍
法國優質堅果+地中海果醬做餡料，口感細膩，層次豐富，外酥內軟脆脆的，低糖無色素無防腐劑，健康又美味。
法國進口馬卡龍
馬卡龍外表光滑如絲，精緻可愛，還真有點不捨得吃，咬下那一刻，一種幸福滋味湧上心頭，口感輕盈，鬆軟酥脆，入口即化。
機器貓哆啦A夢藍胖子馬卡龍
盧卡特色的手繪馬卡龍和異形馬卡龍一直深受大眾喜愛。這款哆啦A夢馬卡龍每一顆都有一個萌萌的表情，讓你看到之後忍不住想：是吃呢？還是吃呢？