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兒時最愛的家鄉味

自然,世界各地的美食數不勝數,曲奇、馬卡龍、巧克力……但對於80、90後的人來說,這些都不及兒時糕點的一抹香甜。或許那是放學後,路過糕點店時聞到的四溢飄香,或許那是每次去爺爺奶奶家,都可以嘗到的甜蜜吃食,又或許那只是放口袋裡的一塊奶糖;下麵這幾款傳統糕點,不知能否帶你回到兒時的光陰?

▼玫瑰鮮花餅

經典鮮花餅是地道雲南特色糕點,傳統工藝的恪守是其特色之一,皮薄餡料足,柔柔酥酥的口感,完整花瓣入餡,入口層酥,花香四溢,甜而不膩,沁人心脾。吃一口,猶如身處雲南花海之中,根本停不下來!

▼桂花糕

追琅琊榜的時候,就一直想吃桂花糕。作為江蘇的一款地道美食,桂花糕口感綿柔夾帶著絲絲清爽,外表金黃剔透。一口咬下,桂花清香,唇齒間彌漫。

▼薄荷糕

瀏陽薄荷糕是傳統的江南糕點,這個薄荷糕口感香糯,味道甜而不膩,吃起來清涼可口,薄荷味有些人不喜歡,所以要看好再買哈。

▼花生酥

花生應該是山東最知名的農產品,而花生酥也我們小時候最喜歡的糕點之一。它甜而不膩,酥脆不粘牙,咬一口,濃郁馥香,真的有小時候的味道。

▼桃酥

桃酥作為廣東每至年關家家都必備的年貨,味道果然很好。脆脆酥酥的,不太甜也不太膩,沒有多少添加劑。而現在經過改良後變為獨立包裝,這點大愛!

▼艾草青團

艾葉青團油綠如玉,糯韌綿軟、清香撲鼻,肥而不腴,是一款經久不衰的江南特色細點。綠綠的鬆軟的皮兒,豆沙餡心甜而不膩,帶有清淡艾草香氣,香糯可口,滋味無窮。

▼黃山燒餅

黃山燒餅是安徽黃山的知名特產,表皮經過烤制而變得非常酥脆,內餡兒豐富,特別是辣味的,吃起來香香辣辣。如果沒去過黃山,不妨提前嘗一下黃山的燒餅。

▼綠豆糕

山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時休。閒暇之時最愛的就是流連在西湖邊,沏一壺龍井,品一口綠豆糕,看日出江花,聽晚鐘斂音。知味觀作為杭州老牌特產糕點品牌,所出的綠豆糕甜而不膩,口感細化鬆軟,無論是老人還是小孩都非常適合。

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