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貌美0難度,教你廚具都不需要的百變早餐

印象中,我的整個學生時代從來沒有過顧不上吃早飯,就連滾帶爬到學校上早自習的經歷。因為我媽堅持的教育理念是,如果早飯吃不好,那這一天的學習品質也好不到哪裡去。

於是為了讓我有早起的動力並且能活力滿滿一上午,她每天變著花樣給我做好吃又好看的早餐

到現在,我媽每天在電話裡交代的,除了“工作不要太拼命”,就是——

“務必要好好吃早飯! ”

“不吃早飯上午會餓的,餓了工作效率就會很低。”

“減肥更不能不吃早飯,不吃早飯只會讓你越來越胖。”

“早飯一定要有營養,牛奶、蛋白質、水果都要吃啊! ”

……

如果不想把晨光交付給地鐵站油漬麻花的手抓餅,自己做早餐就會是我們的首選。而首選中的首選,一定是顏值與美味齊飛,營養共低卡一色的“燕麥片 + 乳製品 + 果蔬”組合。

首先,這個健康組合滿足了我們一個上午所需的營養。

雖然乳製品能為我們的身體提供優質的蛋白質,但早飯只喝一杯牛奶是絕對不夠的,因為以往的經驗告訴我們:只要上一趟洗手間的功夫,你就會覺得饑餓再次襲來。所以一些高飽腹感的食物是必須的。

燕麥片就填上了這個空缺。它屬於粗糧,其中水溶性膳食纖維是小麥的 4.7 倍,玉米的 7.7 倍,並且它還能為我們的身體提供每天都必須補充的維生素 B。燕麥中的尼克酸、葉酸、泛酸也都比較豐富,每 100 克的燕麥中維生素E也有高達 15 毫克。

另外燕麥片還具有高蛋白、低碳水化合物的特點,是健身人士必備。它裡面含有的高粘稠度的可溶性纖維,會讓你的胃慢慢消化,延緩饑餓感的出現。所以,吃燕麥片,不僅飽腹感滿分,還能很好地控制食欲,想減肥的小夥伴一定不能錯過。

除此之外,再給燕麥片和牛奶搭配一些新鮮蔬果,它們中含有的各類維生素和果糖,能在上午拯救我們疲憊的身體,為大腦供給養分。

其次,也是最重要的一點,這個組合的顏值與方便性是無人能出其右的。

一份裸麥或者混合燕麥片,一杯牛奶或者一盒優酪乳,一小盤新鮮的水果,不論你是把他們簡單粗暴地拌在一起,還是稍微花點心思為他們擺個造型,都能讓這份早餐點亮你一天的好心情。

並且,這個組合真的美觀又美味,可以大大激發早餐的食欲。

你看美食博主們每天 po 的早餐,再看那些 ins 上的熱圖,都能讓人的胃瞬間從沉睡中醒來。其實,如果掌握了燕麥片的玩法,不光你自己能一周七天,天天早餐不重樣,在看顏值玩花樣的早餐界,你的早餐也會是所向披靡的。

所以,如果你想偷個小懶,又不想早餐太過單調,只要給燕麥片、牛奶、蔬果這三樣食材不停地更換排列組合方式就好。

簡單舉幾個例子:

像這樣的燕麥水果杯,它們的原料是燕麥、牛奶、椰漿、芒果,也可以是其它的各種水果,草莓、黃桃、木瓜……

只要把它們一層一層地碼好就行了,你可以每樣只碼一層,也可以間隔著碼好多層。這種燕麥水果杯的好處就是色彩鮮豔、層次分明立體:

比如火遍 ins 怎麼做都好看的燕麥水果碗,你可以用燕麥鋪底,上面擺上喜歡的水果和優酪乳,也可以把它們拌在一起,撒些水果和堅果在上面做裝飾搭配:

再比如這個用牛奶和蜂蜜攪拌之後,只要放進烤箱稍作加工,就會香脆無比的烤燕麥片。它的好處是口感上層次更豐富,脆脆的燕麥搭配爽口的水果,據說維密的天使們也會這麼吃喲:

你看,只要花一點點心思,給燕麥片稍作加工搭配,它就變成了百變美食。不論是自己吃,還是參加朋友圈攝影比賽,絕對都是賞胃悅目的。

最後要做的,就是挑選一款燕麥片了。

首先,是最普通純燕麥片。它是由燕麥粒直接蒸熟、壓扁、曬乾後製成的麥片,這種麥片碾壓得不算太薄,因此口感也比較扎實也比較有嚼勁,但是缺點是需要狠狠煮熟。所以你可以選擇前一晚將它煮熟,早上吃的時候用微波爐“叮”一下。

其次,是快熟燕麥片。這類麥片相比上面的普通燕麥片被壓得更薄,被處理得也比較散和碎,比較快熟,一般只要三分鐘就能煮得十分粘稠啦。

第三,是我們在超市里最常見的免煮燕麥片。它們通常被加工得非常碎,有的甚至只是粗糙的粉末狀,只需熱水沖泡之後就可以直接食用,入口是比較黏稠的糊狀,比較難吃到完整的燕麥顆粒了。

最後,是混合型的燕麥片。它是將純燕麥片與玉米片、果乾、堅果等等混合,煮或泡熟後的口感比較豐富,因為含有的品種更多,也更有營養。

但如果你在心裡對自己的組合搭配技術不夠自信,我還有一個更加簡單的方法跟你分享——家樂氏戀香玫瑰谷蘭諾拉水果燕麥片。

家樂氏戀香玫瑰谷蘭諾拉水果燕麥片是即食型燕麥片,嚴選比利時進口穀物,燕麥、玉米、大米和小麥,以及真實的玫瑰花瓣和大顆葡萄乾,富含鐵元素及多種維生素。

每一袋谷蘭諾拉都是獨立包裝,一袋 35g,正好是一人份。用蜂蜜烘焙過的穀物口感更佳香脆,不管是用牛奶沖泡,還是拌著優酪乳一起食用,都能喚醒你一天的好胃口。如果你喜歡,幹吃的口感也非常棒。

最重要的是,打開包裝,玫瑰的香氣馬上會溢出來,你會發現這份飄著玫瑰花瓣的燕麥片幾乎不用你費心搭配,就已經很美了。但如果你想錦上添花,谷蘭諾拉還有很多不同的玩法。

工作日的早上,不用為伴侶做上一頓豐盛的 brunch,一道美美的愛心燕麥片就能為你們兩個沖淡即將分別的不舍和不想上班的拖遝。

出門的時候在包裡放一袋小小的谷蘭諾拉,下午的茶歇時間,加一點牛奶或者果汁沖泡,就能讓你的下午茶成為茶水間最美的一道,瞬間掃除疲倦,活力滿滿。

朋友聚會的時候,漂亮又美味的小甜點不能少,一份谷蘭諾拉既省去了烘焙的麻煩,又免除了搭配的煩惱,百變的吃法還能為聚會添加不少樂趣,快跟大家一起分享這份營養的美味吧。

想要一個人放空的午後,偷懶不想做飯,做一份小小的穀物碗,配上喜歡的水果,休閒的時間也能變得有滋有味。

用谷蘭諾拉,讓時間變得有滋有味吧。​

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