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簡易版香牛肉燜飯,菜和米飯一步到位~

覺得三菜一湯太麻煩,又不想吃的太簡陋,那就試試燜飯吧。看著像食材大亂燉,卻能讓米飯真正地入味,而且做法簡單,一步到位~

材料:

大米200g、小土豆2個、胡蘿蔔1/3根、鹵牛肉150g(要是生牛肉可以用生抽、黑胡椒粉、油醃制30分鐘)

做法:

1)把牛肉、土豆和胡蘿蔔切塊,小蔥切段備用

2)熱鍋倒油,放入土豆、蘿蔔翻炒

3)加入牛肉混合翻炒,最後放入鹽、生抽、蠔油、黑胡椒炒勻出鍋。要是生牛肉,先用大火翻炒斷生

4)大米淘洗乾淨,加入清水。再將炒好的食材放進電鍋,按下煮飯鍵

5)等跳到保溫鍵後繼續燜一會,比平時煮飯水量少點更好吃

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