[據消息]
小編先來分享一下
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毛肚
毛肚幾乎是吃火鍋的必點菜！隨便去哪家火鍋，點的第一道菜必是毛肚！無論是千層肚、鮮毛肚還是啥毛肚，總之，燙火鍋，少不了毛肚。
嫩肉片
嫩肉片真的是牙口不好之人的最愛，不用費力咬，在嘴裡只輕輕一嚼肉就分離開，又嫩又入味！
鵝腸
相比鴨腸，鵝腸的口感更厚實。而且資深吃貨都曉得好的鵝腸不會縮水，會越煮越寬大，吃起來味道更棒！
麻辣牛肉
小編比較能吃辣，所以每次去吃火鍋都必點麻辣牛肉，紅紅火火的一大片牛肉，還沒吃都已經口水滴答了！
老肉片
點了嫩肉片就少不了老肉片，老肉片的口感同樣會讓你欲罷不能。燙好的老肉片吃起來有韌勁有嚼頭，蘸點幹油碟更是不擺了！
鴨血
火鍋食材裡面能和豆腐的口感匹敵的也就只有鴨血了。比起鮮鴨血，小編更喜歡這種煮好後的鴨血，會煮得更入味，夯油碟吃，更鮮辣爽口~
牛肝
牛肝一般都會處理得比較薄，再加上加了蛋清攪拌，讓牛肝的口感變得更嫩，原本不怎麼吃牛肝的小編，都要來上幾片。
鹵肥腸
現在火鍋店裡的肥腸都是鹵肥腸了，鹵過之後肥腸原本的腥味被壓住了大部分，加上底料汁的香味，基本上沒啥怪味了。吃起來糯糯的，敲好吃~
耗兒魚
耗兒魚是懶人必備，因為刺比較少，魚肉又比較入味，尤其是那種大耗兒魚，吃起來不要太爽。可能有的胖友會覺得吃起來帶點腥，但小編個人還挺喜歡這種小腥小腥的感覺的。
酥肉
跟毛肚同樣受歡迎的，還有酥肉，它也是小編每次吃火鍋的必點菜。金黃酥脆的外皮+肉香四溢的內裡簡直不能太棒，不論是直接吃還是拿來燙火鍋，都很奈斯。
鹵豬蹄
豬蹄拿來燙火鍋吃又是一種口味。鹵制的豬蹄要比平時的豬蹄更有味，煮好後Q彈軟糯，麻辣入味，滿滿的都是膠原蛋白啊~
鱔魚
平時就比較喜歡吃爆炒鱔段的小編，吃火鍋的時候也不能放過這種美味。雖然鱔魚燙火鍋吃會帶點點腥味，但肉質太鮮美，可以吃到忘我！
腦花
小編覺得每次在嘴裡抿腦花就像是在抿綠豆糕的感覺，那種細膩的口感喜歡得不要不要的。
各位火鍋控也來說說你們在吃火鍋的時候最愛點哪些葷菜吧。