又到六一了,該給小朋友做好吃的了,其實每天都是用心做,不過到了節日總想應景一下。
簡單的土豆餅,做個笑臉,孩子非常喜歡,空氣炸鍋出品,健康少油味道不減。
食材:
土豆 3個
澱粉 100克(根據需要)
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
番茄醬 適量
步驟:
1.土豆去皮上鍋大火蒸熟,約25分鐘。
2.搗成土豆泥,我戴手套直接捏的,略有顆粒,有土豆的口感更好。
3.放澱粉,分次加。
4.揉成不軟不硬的麵團。
5.擀平,可以蓋一層保鮮膜擀。
6.圓模具扣型。
7.量勺刻出嘴,筷子戳眼睛。儘量戳透。
8.放入九陽炸鍋,炸籃和土豆餅表面刷一層油。
9.開始薯條功能,200度15分鐘,中間翻不翻都可。
10.蘸番茄醬趁熱吃。
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