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六一兒童節美食--“笑臉土豆餅”

又到六一了,該給小朋友做好吃的了,其實每天都是用心做,不過到了節日總想應景一下。

簡單的土豆餅,做個笑臉,孩子非常喜歡,空氣炸鍋出品,健康少油味道不減。

食材:

土豆 3個

澱粉 100克(根據需要)

油 適量

鹽 適量

胡椒粉 適量

番茄醬 適量

步驟:

1.土豆去皮上鍋大火蒸熟,約25分鐘。

2.搗成土豆泥,我戴手套直接捏的,略有顆粒,有土豆的口感更好。

3.放澱粉,分次加。

4.揉成不軟不硬的麵團。

5.擀平,可以蓋一層保鮮膜擀。

6.圓模具扣型。

7.量勺刻出嘴,筷子戳眼睛。儘量戳透。

8.放入九陽炸鍋,炸籃和土豆餅表面刷一層油。

9.開始薯條功能,200度15分鐘,中間翻不翻都可。

10.蘸番茄醬趁熱吃。

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