說到夏天，常常會想到龍蝦和啤酒，戴上手套，拿起小龍蝦，一手拿著蝦頭，一手抓著蝦身輕輕一扭，將蝦頭和蝦身分離，擰掉蝦尾，沿著背部將蝦殼剝離，沾點芥末醬油，淡黃色的蝦膏搭配新鮮的蝦肉，再喝上一口啤酒，啖啖清甜；若是蒜蓉小龍蝦，再蘸上些蒜蓉，筋道的蝦肉吃在嘴裡，不可謂不是一種享受啊，不誇張
澄香緣麻辣小龍蝦
每只蝦個頭都不小，具有獨有的麻辣鮮香，味道不會特別辣，更偏向於香辣，個個肉質豐厚，蝦黃飽滿，搭配上啤酒實在是唇齒留香，小龍蝦 來自湖北洪湖小龍蝦之鄉的鮮活，100只中只精選64只蝦，經過360個月用工匠精神一點點探索的調料搭配，20分鐘精心烹製美味的
漁淇小龍蝦
漁淇家的小龍蝦產自我國濕地之都江蘇鹽城的大縱湖，為紅中帶鐵青色的青年壯蝦，採用聲波洗蝦，龍蝦大師沈斐親自調和，採用研磨的香料方式燒制。
三種口味，十三香麻辣、蒜泥、麻辣口味，肉質微甜入口回甘，可以看出香料使用的很講究，選用陽春砂仁、印尼肉蔻、雲南良姜、遂甯白芷等十三味中藥香料做成。而且每種口味的蝦都處理得都非常乾淨，都是開背除了蝦線的，蝦的個頭也很大，很新鮮。
首鮮道麻辣小龍蝦
每只殼薄鰓白、富有彈性，內涵也是很豐富噠~低溫鎖住了蝦肉本身的鮮甜，每一隻都原汁原味。
小龍蝦含有蝦青素，蝦青素是一種很強的抗氧化劑
穀源道盱眙麻辣小龍蝦
開了背去了蝦線，很入味，剝殼很方便，而且吃起來的話蝦肉感覺很緊致，而且蝦來自自被稱為“中國龍蝦之都”的盱眙哦