牛奶變質不可怕，可怕是喝了變質的牛奶。它由淡酸味到變濃稠再到腐臭味，顏色也會變得很深，如果家裡囤著的牛奶出現這些問題，就不要再喝了。 一旦吃了變質的牛奶，會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等中毒症狀。夏季高溫，牛奶更容易變質。那麼，我們怎麼選牛奶才保證食用安全，避免變質呢？
1、從源頭選擇
不要貪圖便宜，不要隨意選擇小廠的牛奶。 即使是大型超市或者便利店的牛奶，也要看奶源（也就是生產地），最好選擇大牌進口牛奶，這樣才能最大程度上保證牛奶是安全可靠的。
【紐西蘭進口全脂牛奶】
推薦理由：紐西蘭可以說是天然的奶源地，它被稱為地球上較好的“天然牧場”，它的牛奶也是非常出名的。 打開就是濃濃的青草牛奶味，散發出濃郁的自然香。這裡的牛奶營養豐富、容易消化吸收，也含有較多的鈣質，是很多人的不二之選。
【德國進口全脂牛奶】
推薦理由：這是來自德國萊茵河牧場的牛奶，這個牧場是黃金奶源帶，產出的牛奶受到很多人的青睞。 它保留了牛奶純正的天然營養。口感濃郁，味道濃郁不刺激，很開胃，營養更加容易吸收。牛奶全家人適用， 尤其是發育中的青少年。
2、牛奶種類
牛奶種類大分為幾種，一是還原奶奶粉，二是香蕉、花生等口味牛奶，三是純牛奶，還有就是其他牛奶。還原奶營養流失較大，口味牛奶添加的東西對身體未必有益，如果補充營養和強身健體，純牛奶是最合適的選擇。
【紐西蘭進口純牛奶】
推薦理由：安佳的純牛奶是本土備受歡迎的牛奶，新鮮又美味，在全球70多個國家銷售，贏得各地媽媽的信賴。 它是純天然綠色無污染的健康牛奶，是天然牧場生產的，保證奶源的安全和品質。喝起來口感清香，喝後奶香回味無窮，每天喝一杯身體更好！
【義大利進口純牛奶】
推薦理由：新鮮健康的牛奶是Polenghi的優勢，尤其是它的純牛奶在一併產品中脫穎而出。 這個純牛奶口感醇和綿柔濃郁，富含蛋白質、鈣、和B族維生素，營養特別豐富！早餐喝一杯牛奶加一些麵包做早餐，是非常理想的早餐選擇。
3、個人需求
要喝又香又好喝的牛奶，那就選擇全脂牛奶。要補充更多鈣質，那就選高鈣奶。要想得到鈣質不增加脂肪，選擇脫脂牛奶。還有就是想減肥的小夥伴，那就一定要選擇優酪乳了！
【日本進口優酪乳】
推薦理由：優酪乳具有維持腸道菌群平衡的作用。所謂維持菌群平衡，是指讓有益的細菌生長，而把有害的細菌消滅。豐富的益生菌可以直達腸道，從而發揮蠕動腸胃的作用，有很好的清腸排毒、消脂刮油功效。
【德國進口卓德脫脂優酪乳】
這是與眾不同的口味優酪乳哦，經過長時間的慢發酵，風味很獨特！優酪乳清爽而酸甜，喝一口，在口中蔓延著非常奇妙的感覺。它是—種“功能獨特的營養品”，能調節機體內微生物的平衡，能補充身體營養，也可以促進身體排毒呢！既好喝又營養，早上喝最好！