喜歡蝦，喜歡花蛤，喜歡金針菇的妹紙不要錯過哦~一次性滿足你的味蕾，炒香的蒜蓉和海鮮是絕配。金針菇吸收了海鮮的湯汁特別的鮮甜~今天小編就為妹紙們帶來了蒜蓉金針菇烤花蛤蝦的做法，快快收藏起來吧~
用料：
鮮蝦300克，花蛤300克，蒜10瓣，金針菇適量，鹽適量，糖少許，蒸魚鼓油一勺，料酒一小勺，薑蒜片適量。
做法：
1.蝦洗淨，減去蝦須，開背去蝦線。
2.加薑蒜片，鹽糖蒸魚鼓油料酒醃制30分鐘。
3.蒜蓉紅椒切末。
4.熱油鍋，煸香蒜蓉，炒到香味出來。
5.大概這個程度就可以。
6.金針菇去頭，洗淨，控幹水分，平鋪在烤盤上。烤箱上下火200度，預熱。
7.花蛤洗淨，水燒開，加點點鹽，下花蛤。大概一到兩分鐘，花蛤就基本開口，個別沒開口的可以用手指掰開就行。千萬不能煮太久。
8.將醃制鮮蝦的醬汁均勻倒在金針菇上，並撒上一勺蒜蓉油，然後在開口的蝦背上碼上蒜蓉油，因為花蛤沒有醃制，所以在剩餘的蒜蓉油中加一點點鹽，攪拌均勻，碼到花蛤上。
9.放入預熱好的烤箱中層，上下火200度，烤10到12分鐘。具體時間請根據自己的烤箱溫度和食材大小決定。出鍋，撒蔥花白芝麻～
有了烤箱的幫忙才可以做出好吃的蝦，除了烤蝦有時候烤點好吃的蛋撻，蛋糕也是很不錯的~可烤8寸蛋糕的迷你烤箱。15L黃金容量，垂直均勻加熱，60分鐘隨心定時。
可愛的粉紅色，動盪你心。可以制作曲奇餅乾，漂亮的紙杯蛋糕，披薩，蛋糕，烤雞翅，烤雞....自己烹飪的美食健康放心。上下管單獨加熱，煎烤肉類無煎炸油膩，輕鬆著色，口味香酥可口。
萌萌噠粉紅色系，滿足你的少女心。60分鐘標準計時器，慢工出細活，滿足所有食物烘烤時間。給心愛的他做好吃的東西，容量適合，雙人套餐剛剛好，3人分量也是可以的喲~
喜歡奶油綿綿的甜蜜，喜歡彌漫著麵包的香氣，陽光照著一臉烘焙喜悅的你。10L小容量，容量雖小，五臟俱全。可一次容納6個蛋撻或8個雞翅，（1—3人適用）。
喜歡我們的食譜教程，記得關注我們噠~