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對於我們每天只會在電腦面前埋頭工作的這種“低頭族”來說,可足不出戶,就能對千里之外的各種資訊八卦緋聞一清二楚,但是...如果提到家務的話,估計全部都得歇菜,在如今的智慧時代,家務也漸漸被機器人替代,如掃地機器人、洗碗機、清潔機等等,哪怕開個燈或者空調都是通過手機來完成,不知從何時起,智慧炒菜機來了,也得到消費者們的青睞。
如果有一天下班回到家,已經有人幫你放好洗澡水、煮好飯、拖好地、炒好菜,這,無需感到驚訝,如今的科技均可實現,或者你想到的是田螺姑娘?不,田螺姑娘出現往往是在童話故事裡,今天我們要說的就是能夠讓你實現其中的一項:炒菜。近日在眾籌上倍受青睞的奧勁多功能燒烤炒菜一體機,那麼此類產品能否給使用者帶來一場革命?
初次邂逅奧勁多功能烹飪機外觀設計給人帶來耳目一新,形似一個迷你的電飯煲,加上科技感十足設計,給人一種過目不忘的感覺。尺寸方面為310mm x 380mm,在體型方面稍微比較大,加上10kg的重量設計,還是有蠻有重量感的。
奧勁多功能烹飪機在整體設計上主要區分三部分,主機、內鍋、玻璃蓋,看似乎挺複雜,實際上操作起來非常簡單易用,內鍋主要用於食材方面的置放,玻璃蓋用於密封、主機加熱,在這方面的設計一眼就懂。
對於各方面的細節設計,下面我們就一一來介紹下,首先從外觀方面瞭解,第一部分從把手開始,通過把手可看到整機的操作面板,分別為開/關機、10-60分鐘的烹飪計時按鈕,主要依據食物的烹飪時間來選擇,只需按照相對於要求操作即可實現一鍵自動炒/烤菜的方便。
正前方是玻璃蓋板,採用的是嵌入式蓋鎖,可以很輕鬆起到快捷拆卸,而圍繞在玻璃蓋上的是奧勁多功能烹飪機的蒸汽排出口,使用者可以根據食材來決定是否排氣,位於左右兩側是鎖定裝置,紅色位置為防洩氣的哇膠密封圈,只需按照提示進行操作使用,可以很輕鬆上手。
內鍋方面又提供了隔板設計,可拆卸隔板根據我們自身需求進行安放,你可以一次性烤4樣食物,也可以將其完全拆卸為單獨使用,例如常見的烤鴨、烤魚就無需採用隔板了,說到內鍋其採用2.5mm厚不粘塗層材質,可以達到不糊低、方便清洗,在底部還可以看到排油口的細節,當我們烤魚的時候將排油口堵上則可,因環境需求而去設定。
工作原理都基於內部核心,它是屬於獨立的,內置電陶發熱管,加熱速度快並且無輻射,它不同於市面上微波爐炒菜機,在這裡採用電陶發熱管的好處無非就是提供了均勻發熱量、旋轉的原理讓我們在炒菜、燒烤的時候都可以很好掌握火候,並不會出現炒焦、烤糊的狀況。
而前後部分搭配了一個很有重量的落水槽、落油槽,奧勁多功能烹飪機不僅對於加熱方面有很好的表現,對於無油煙方面也比較好,特別是在炒菜的時候,只有水蒸汽沒有油煙。如果用於烤肉的時候將內膽的排油口打開,整個過程也是沒有任何油煙的,油會慢慢的排到落油槽,根本無需擔心使用之後會出現很髒、很難清洗的狀況。
讓人感歎的是奧勁多功能烹飪機的細節做工,得到了完美的體現,內鍋與玻璃蓋銜接部位嚴絲合縫,十分完美,採用網孔玫瑰金配色十分搶眼球,值得提的是,即便是在工作的姿態,機身位置的熱感也不會那麼燙手,這一點小細節就能看出,在產品上的用心值得點贊,為用戶提供安全使用環境。
奧勁多功能烹飪機隨廠贈送竹簽、不銹鋼夾著、防燙手套、排油塞子、食譜等物件,所以當收到產品的時候,購買素材就可以上手,如果你是一個美食小白,還可以通過食譜來做一份良口的菜系,完全不必擔心由不懂而導致的“手忙腳亂”,並且整機鋁合金材質的底座在穩定性表現也非常不錯。
從外觀細節看來,此款奧勁多功能烹飪機給人印象就是一股壓制不住的科技感,獨特旋轉設計與出色的外觀相映成趣,啟動同時,在透明蓋板看也能明確的分辨出它的工作原理,在某種環境下也不用擔心它會烤焦,喜歡愛乾淨又想體驗高科技的朋友可莫要錯過,對於外觀方面也不想做太多的介紹,我們還是來看下實際使用效果。
瞭解完奧勁多功能烹飪機之後,我們進入體驗關。首次嘗試炒的功能上,我們選擇了比較簡單的第一道功能表《宮爆三丁》,在準備好的食材如下,包括玉米、蒜、火腿、胡蘿蔔,少許油+調鹽方面按照平時需求即可,把食材分別的切好放入內膽,按下奧勁多功能烹飪機則可啟動工作。
隨著機器啟動旋轉加熱,食材自動進入旋轉微炒,整個過程可以說非常之快,10來分鐘則可完成這道菜的,令人感到欣慰的是在過程之中,我們無需去監管,奧勁多功能烹飪機會自動調節到最佳溫度進行烹飪,這樣我們可以將擠出來的時間去準備第二道食材,至於炒菜完畢之後的宮爆三丁,如圖所見色相方面還是非常不錯的,口感也表現不錯,雖然不能與專業廚師做比較,但是應付日常個人的味/食覺可以說綽綽有餘。
第二道菜就比較有挑戰性了,《花式擼烤串》,食材方面由各種串的材質,如丸子、青菜、青椒、五花肉等等,比較另類的測試方案,先不按照菜譜,而是模擬我們日常的需求來進行測試,調味好之後安裝好隔板開始工作,20分鐘出爐,色香味俱全,比較讓我個人喜歡的是完全自動式的工作方式,放進去之後等待出爐則可。
總體體驗奧勁多功能烹飪機,個人對其挺滿意,送閨蜜送愛人絕對是一款不錯的產品,而且對比筆者這種“懶癌症”的小夥伴來說也是個福音,我們要做的就是實現準備好食材,其它的就交給奧勁多功能烹飪機去完成,完全不用去控制火候、溫度這些,當然也有許多小遺憾的存在,例如每次炒菜之後一定要進行清洗,才可以進行第二道菜,有利有弊吧,畢竟想做一個烹飪大師也不容易,如果搭載食譜進行操作的話,可享受更多的美食。