我靈光一現，最近不是剛入手了九陽的空氣炸鍋嗎？正好可以來做做炸的魚，而且還不需要一滴油哦~
說到魚的選擇，最近覺得龍利魚挺適合給寶寶吃的。
龍利魚肉質鮮美，口感爽滑，而且含有豐富的不飽和脂肪酸和Ω-3脂肪酸，對增強記憶和保護視力都有益處哦~
食材：龍利魚500g
配料:鹽，黑胡椒，雞蛋一個，麵包糠，大蒜，芹菜葉，食用油5ml，玉米澱粉
製作步驟：
先把龍利魚解凍
解凍後撒上鹽，黑胡椒，醃制15分鐘
大蒜切碎，芹菜葉洗乾淨切碎，
把大蒜碎和芹菜葉子放在麵包糠裡，倒入5ml食用油，攪拌均勻
空氣炸鍋預熱180度，5分鐘
一個雞蛋打散
將醃制好的龍利魚先裹玉米澱粉，再裹雞蛋液，最後裹上麵包糠
然後把龍利魚放進預熱好180度的空氣炸鍋內，
炸8分鐘時開鍋翻面再炸7分鐘，一共炸15分鐘即可
炸好的龍利魚取出後切塊，搭配番茄醬或者沙拉醬食用都很美味