黃小米，細細小小的個體總是被人忽略了它的充實內涵，埋沒在米堆裡。做米要有志氣，今日許下霸氣宣言：我是黃小米，你別小看我
【小個頭——大功效】
補脾胃—— 具有健脾和胃、補益虛損，和中益腎，除熱，解毒之功效
鎮靜安眠——《本草綱目》記載，喝小米湯“可增強小腸功能，有養心安神之效
治療消化不良——黃小米性質溫和，具有減少胃酸分泌的功效
護膚美容——小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效
【小米熬粥—— 代參湯 】
1.小米粥表面漂浮的一層“米油”營養極為豐富，可以代替參湯，有"代參湯"之美稱
2.小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以最好和其它食材搭配食用
【黃小米——用武之地】
1.【雙黃粥】
功效：益腎，健脾胃，美容養顏
食材：黃小米，玉米碴
1.淘洗黃小米，玉米碴，清水浸泡20分鐘
2.玉米碴先熬煮15分鐘後，在放入黃小米一起煮熟
2.【紅薯黃小米粥】
口感：軟糯香甜
1.黃小米淘洗乾淨，紅薯去皮洗淨切塊
2.一併放入鍋中小火熬20分鐘，白糖調味
3.【赤小豆薏仁小米粥】
功效：溫養脾胃，沁脾祛濕
1.赤小豆，薏仁，小米，紅棗洗淨浸泡30分鐘
2.放入電壓鍋中加入適量水，煮粥鍵熬煮