“無糖飲料”即人工甜味劑飲料(ASBs),是一種不含糖,但是用人工甜味劑產生甜味的飲品。很多人或因減肥,或因疾病,會控制日常生活中糖的攝入。大多數人也默認:無糖飲料更利於健康或預防肥胖及肥胖相關疾病。所以無糖飲料,漸漸取代高糖飲料,成為聚餐的“標配”,人們的“新寵”。
可是你當它是控糖的“天使”,卻不曾認識到它或許也是健康的“惡魔”。
“無糖”飲料助減肥?
這個只是你給自己的嘴的安慰。
來自倫敦帝國理工學院的研究顯示,“無糖”飲料與“全塘”飲料相比,對保持健康體重並沒有什麼幫助,甚至還可能導致其他健康問題,甚至其本身就不該被提倡。
根據2016年的一項研究顯示,“無糖飲料”可能沒你想像的那麼健康。而其罪魁禍首就是有名的人工甜味劑——阿斯巴甜。經常看食今不昧的朋友們都知道,腸道細菌有的生產益生物質,有的會產生有害毒素,有害毒素產生後腸道中會有其他物質與之中和,從而將其消除。但當阿斯巴甜在腸道內分解時,它會擾亂有害毒素的中和過程,從而導致毒素積累。
咦?說好的有益健康?“有益”的小船說翻就翻。
不急還沒完。“減肥”的小船也漏水了。有研究表明,“無糖飲料”不僅不能幫助人們減肥,某些零卡路里飲料還會增加機體的饑餓感從而增強了食欲。
這是不是從側面說明了,你可以蒙蔽自己的雙眼,但是無法欺騙自己的身體。
“無糖”飲料更益腦?
或許是更“燒腦”
首先聲明一點,不是說“含糖”飲料就對大腦好了。今丫頭可從來!沒有!這樣!說過!
《阿茲海默症和癡呆》期刊上,就曾經發佈一項研究結果:在一組糖分高攝入和較少攝入的對比試驗中,“高攝入”組人員出現了包括大腦體積縮小、情景記憶變糟、海馬體縮小等大腦加速衰老的跡象。
說人話!糖吃多了,容易老年癡呆。
“無糖”飲料別走,只是還沒說到你呢。2017年最新的研究顯示,每天至少喝一瓶無糖飲料的人患中風和癡呆的風險是其他人的三倍。雖然不能明確其機理,但已有很多假設,包括改變腸道菌群、影響大腦對於甜味的感知等等。
瞬間覺得天天喝“無糖飲料”簡直是在賭博,而晚年的幸福則是“賭注”。
“無糖”飲料不傷牙?
寶寶心裡苦但是寶寶說不出
根據墨爾本大學的科學家們對23種不同種類的飲料的測試顯示:無論含糖還是無糖軟飲料(包括調味礦泉水)都可以對牙齒產生嚴重腐蝕。同時還發現,無糖飲料可以導致30%-50%的牙釉質軟化,無糖的蘇打水和糖果的危害更甚於真正的飲料和糖果。
研究人員對此表示:對我們的牙齒而言,無糖替代品並不是完全安全的,我們不能夠完全相信那些極受歡迎的無糖飲料或者糖果產品。
現在不敢酒駕,於是各式典禮宴會上飲料繁多。在不考慮酒精後,有的同志們也就放鬆了節制。不過任何飲品,都要適度飲用,一次就算喝十斤水也受不了啊。另外,用飲料來替代水也是十分不可取的,畢竟含水但不無卡,無糖並不無憂。
不過,多樣化的食物本身就是在豐富我們的味蕾體驗,看完我的文章也不必就從此拒絕飲料,偶爾喝喝,作為生活的調味沒有問題,只是要控制量管住嘴,喝完後再運動運動,把多餘糖分和能量消耗掉,你一樣是健康達人。
本文感謝:
《International Journal of Obesity》雜誌《Effects of aspartame-, monk fruit-, Stevia-, and sucrose-sweetened beverages on postprandial 》
《Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism》雜誌《Inhibition of the gut enzyme intestinal alkaline phosphatase may explain how aspartame promotes glucose intolerance and obesity in mice》
《Stroke》雜誌《Sugar- and Artificially Sweetened Beverages and the Risks of Incident Stroke and Dementia》