這個做法也簡單的很，只不錯放肉丸的容器這次換成了雞蛋白而已。
只是很小的變動孩子就喜歡的不得了
不過我那不愛吃蛋白的寶寶這次反了
全部吃掉連湯也喝了，這孩子不按長理出牌我也是醉了。
材料:
雞蛋n個
肉一些
胡蘿蔔一點
料理機一台
把胡蘿蔔和肉切成小塊放到九陽料理機裡打成肉糜，如果怕太腥可以加一點點薑蔥之類的。
放入調料攪拌成肉餡，孩子吃我放的很少只放鹽香油生抽老抽之類的，料酒基本沒放過。
把雞蛋一切兩半去掉蛋黃只留蛋白
把肉餡團成肉丸放到蛋白裡
再撒上一點點胡蘿蔔碎
下面就是放到鍋裡蒸熟了。為了更穩定點我把蛋白下面去掉了一點點，又在下面放了一片胡蘿蔔墊底。
蒸的時間是開火15分鐘就可以了。還可以勾點芡澆到上面。