咱們最常見的堅果就是瓜子和花生了,好吃還便宜。像核桃、開心果、松子、杏仁、腰果這些堅果,營養價值雖然跟花生瓜子差不多,但價格的差距卻是大多了。不過,架不住這些堅果絕美的味道,高價格也還是吸引了一大票吃貨的追捧。
身邊的同事經常開玩笑地說“堅果帶來的健康可都是我用錢包給換來的。”雖然是句玩笑話,但也說明了堅果的價格高。所以,萬一用血汗錢買來的堅果吃了對身體反而有害,這不明擺著的花錢買罪受嗎?
有毒堅果可別買
說它們是“有毒堅果”,並不是說這些堅果本身有毒。而是堅果在生產銷售過程中,難免感染到有毒有害的物質。最具代表性的就是發苦的堅果了。
嗑瓜子一不注意,一嘴苦味,吐出來一看,黑乎乎的,你絕對是吃到變質的瓜子了。這種瓜子可是比砒霜還毒,裡面所含的物質是被世衛組織列為1類致癌物的黃麴黴毒素。
還好是苦的,大多數人吃了苦堅果的第一反應是吐掉,很好。萬一強行吃下去危害可就大了,畢竟黃麴黴毒素的毒性比同劑量的砒霜高出了六十幾倍。
當你嘗堅果時吃到顆苦的,那一袋子的堅果可都不要再買了。即使老闆再怎麼說“只有一顆壞的”,或者拿低價誘惑你,你也得捂住錢包,堅決不買。因為黃麴黴素的擴散力並不弱,一顆堅果發苦,周圍大片的堅果都易被黃麴黴毒素給污染了。
細數堅果中的營養冠軍
很多人都愛吃堅果,因為它們不僅味美而且營養價值豐富,含高的蛋白質、油脂、礦物質和維生素,有益健康。其實,每種堅果都有自己獨特的營養優勢,一起來看看吧!
脂肪冠軍——核桃
核桃有“長壽果”的美譽,營養價值豐富,含較多脂肪,且86%的脂肪為不飽和脂肪酸,能調節血脂,預防血栓,提高免疫力。
這款核桃是孝義百年老樹核桃,從外觀來看果實非常的飽滿,皮薄,非常容易剝,剝開後果肉非常的厚,取一塊果肉用手捏,就會有油脂滲出,說明出油率非常高,吃到嘴裡核桃的香味也非常的濃郁,最最重要的是,這款核桃它不經硫磺薰制,不用水洗,不漂白, 純野生、健康的東西才是好的。
VB1 VE冠軍——黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素B1和VE。有健胃、保肝、促進細胞生長的作用,同時可以增加體內黑色素,有利於頭髮的生長。
鈣鎂冠軍——榛子
榛子有“堅果之王”的美譽。榛子中各種微量元素如鈣、鎂、磷、鐵等高於其他堅果。含人體必須的8種氨基酸,且遠高於核桃。
東北野生榛子,經過人工的嚴格挑選,果粒飽滿,無變質果,原味,沒有經過硫磺薰制,沒有添加,真正健康的好榛子。 榛子個頭大,我以前買的榛子也就只有這個的一半大,還有就是壞的特別少,我吃了一半也就一個壞的,所以還是值得推薦的。
蛋白質冠軍——南瓜子
南瓜子富含蛋白質,每100g含蛋白質33.2克,還含豐富的泛酸,有降壓的作用。
減肥冠軍——開心果
開心果和其他堅果,遠遠不止是對心臟健康有益那麼簡單!一項關於食欲的研究產生了現在被稱為“開心果原則”的說法,這項研究顯示,那些喜歡將堅果作為零食的人,可以從中受益:通過這些需要剝掉果殼的食物,他們攝入的熱量減少了18%。有規律地食用開心果,可能會影響到腸道菌群的組成。那些每天食用85克開心果的人,其腸道中產丁酸鹽的潛在有益細菌數量有所增加。
原產地美國加州,紫衣綠仁,顆粒飽滿,自然的開口,皮薄容易剝開,口感酥脆爽口,沒有添加劑,非常健康。而且他的包裝設計非常的人性化,密封拉鍊設計,能防止吃不完的果實受潮,還能重複使用,非常環保!
膳食纖維VB2冠軍——扁桃仁
扁桃仁又被稱為巴旦木,膳食纖維和維生素B2含量高,還含有豐富的維生素E,而且不含膽固醇,能幫助控制血糖和血脂,促進排便,改善腸道健康。
這款巴旦木是一款健康的巴旦木,個頭大皮薄,果實每顆都是那麼飽滿,開口率達到90%以上,果實自然的成熟,外殼金黃色,口感清香脆口,非常值得購買。
維生素e冠軍——花生
花生中含有維e和鋅,可以起到增強記憶力、抗老化、滋潤肌膚及延緩腦功能衰退的作用。花生滋養補益,有助於延年益壽,所以又被稱“長生果”。
維生素c冠軍——板栗
板栗是我國特產,素有“乾果之王”的美譽,在國外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的番茄還要多,更是蘋果的十多倍!
原味板栗,產自河北遷西的正宗板栗,果肉飽滿,香甜軟糯,經過精心的去殼,沒有一顆壞果,更難得的是,這款板栗沒有染色、沒有添加劑,完全是板栗本來的味道。小編吃過很多板栗,還是覺得這家的更健康!
溫馨提示:堅果雖然好吃,但不宜過量哦,以免肥胖找上你!