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你會做臘味煲仔飯嗎?

煲仔飯,也稱瓦煲飯,是源於廣東市區的特色美食,屬於粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等,今天教寶貝兒們如何用電飯煲來做一碗香噴噴的臘味煲仔飯!

首先準備好材料,如下:食材可以隨自己口味換,別忘了還有植物油、生抽、老抽、蠔油(加點會增加鮮味兒,好可惜我用完後忘買了)、食鹽。

操作步驟:

Steps1:土豆、菜椒切丁,臘腸切片

Steps2:大米洗淨後放入飯煲內膽中,倒入適量的水,待米飯咕嚕咕嚕冒泡時,加入植物油和食材

Steps3:生抽老抽和食鹽調汁,有蠔油的可以加點蠔油

Steps4:米飯熟了後倒入醬汁,再燜五六分鐘,找個賞心悅目的碗,盛入,上面撒點剩下的菜椒丁

雖然煲仔飯好吃,但是,光吃米飯怎麼行,至少也得來杯桂圓花生紅豆漿來補補氣血,讓自己容光煥發~~

還是先準備材料,其實超級簡單......

Steps1:桂圓剝開去核取肉,紅豆和花生洗一下,放進豆漿機,加入適量的水

Steps2:蓋上蓋子,啟動“五穀豆漿”程式,30分鐘即可享受一杯細滑濃郁的豆漿

Steps3:豆漿倒在杯子裡,與煲仔飯放在一起,流著口水拍照,拍完拿起勺子上手開吃......

完工!一份簡單的臘腸煲仔飯搭配營養的桂圓花生紅豆漿~寶貝們動手做起來喲~~

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