家裡的南瓜園，一過了春天，南瓜噌地掛滿藤。
老爸開始念叨著，這麼多南瓜，一下不知道怎麼吃啦。
我想起來做南瓜酥，
外脆裡酥，搭配鹹蛋黃的鹹甜的口味，適合一家老小。
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。
嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。
老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。
這些對防治哮喘病均較有利。
南瓜也是一種特別好的食材，做法千變萬化。
今天推薦給大家這道：黃金南瓜酥。
食材：
南瓜 500g
鹹蛋黃一隻
炸粉 適量
蛋黃一隻
1.把南瓜切塊，蛋黃打好。
2.將南瓜裹上鹹蛋黃泥。
3.在蛋液中過一下。
4.在炸粉裡翻滾。
5.放入油鍋啦！
劈裡啪啦劈裡啪啦~~
起鍋！這是一道鹹甜口味的小食，特別適合家裡的孩子。