現在很多在家的媽媽都會選擇自己來製作以一些粽子,不僅口感好更是衛生健康,而且可以根據自己的需求來添加各種不一樣的餡料哦,而且也可以送給一些朋友,但是最大的困擾就是為什麼自己的糯米包裹不夠Q彈呢,下面小編來為你支支招吧。
1.糯米
大家都知道關鍵是原材料,所以我們選擇的糯米一定要是新鮮的,很多媽媽覺得可以直接把家裡剩下的糯米進行蒸煮,但是那樣就喪失了糯米本身帶來的Q彈,最好是採用新鮮的糯米,那樣超級的香甜哦。
2.火候
很多家人製作糯米可能都只是用家裡的液化氣來製作,但是如果條件允許放在大火的灶上,利用柴火來悶燒,那樣的糯米出來超級的爽口,而且有古早的味道,也容易保持彈性更久哦。
自己製作粽子確實衛生健康而且美味,但是有些上班族確實自己沒有足夠的時間,這時候一些製作好的美味粽子同樣滿足你的味蕾哦。
【三蒸齋粽子】
這個粽子用精美的禮盒包裹著兩側,而且盒子的內部是內側覆蓋竹席 兩側暗檔固定,有蛋黃和鮮肉的餡料搭配,糯米十分的Q彈,非常的爽口好吃而且好吸收哦。
【竹籃粽子】
有新鮮的蛋黃肉粽,美味的栗子肉質還有一些的豆沙棕和蜜棗棕,而且是環保折疊竹籃並且採用的是拉鍊封口可反復使用,這樣的粽子十分的環保可以重複使用哦。
【粽子】
這個粽子禮盒最大的特點就是有五芳豌豆棕,這個豌豆雖然小顆但是卻粒粒飽滿而且裡面含有豐富的蛋白質,搭配香糯的糯米非常的爽口,不會粘牙哦。
【大肉粽】
鮮美的豬後腿肉配上獨有的江浙的美味醬汁,而且還有紫米的絨栗棕非常的特別的口味,百分百雜糧的紫米非常的順口,烘焙的板栗味道也十分的香脆哦,搭配一起十分美妙。
【鹵汁肉粽】
來自寶島臺灣的古早味大肉粽是經過長時間的研製非常的入味,鮮香的肉汁流進嘴裡給你一種十分美妙的享受,而且是超大粒的瘦肉哦非常的含有營養的蛋白質呢。
【金絲棕】
來自新疆的大紅棗搭配野生的母豬的優質後腿肉,裹挾這濃密的甜汁搭配大顆的肉塊非常的有一種別樣的風情,而且是完全的天然食材美味無添加哦。