普洱茶又叫七子餅，是普洱茶最具代表性的體現形態。那麼普洱茶叫七子餅的由來是什麼呢？七子餅的由來有好多種說法：
說法一:為什麼七子餅只裝七張餅?一種說法是七子餅茶原先是從唐代開始由邊境貿易而得來的，簡稱茶馬市，交易的時候是七張餅捆紮好外加一張餅一共八張過數的。另外那張分離的餅做啥用?用來上稅。一餅茶為357克，一筒七餅；357克×7餅茶=2499克，約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤，剛好可以負重前行，先人早已算好了，舊時馬幫就是這樣運茶的。
說法二:在雲南少數民族文化中，“七”是吉祥數字，象徵多子多福，七子相聚，圓圓滿滿。因此，在雲南少數民族中，七子餅茶常作為兒女結婚時的彩禮和逢年過節的禮品，表示“七子”同賀。七子餅茶暢銷於港、澳、台及東南亞地區，在海外華人中被視為“闔家團圓”的象徵。普洱圓茶是寄託，因此七子餅茶又稱為“僑銷圓茶”、“僑銷七子餅”。
說法三:“圓如三秋皓月，香於九畹之蘭。”這是乾隆皇帝對七子餅的聖喻。普洱緊壓茶是在特殊的地理環境和特殊的時間下誕生的。在老的度量衡中一斤有十六兩，當時為了運輸方便。把普洱茶“蒸而團之，緊壓成型。”因七兩重一片，七片裝一筒(筍殼包)，七子餅從而得名，現折合度量衡每片357克。