夏日那些，涼涼美食

冰冰涼涼的清爽

如清涼的夜風在舌尖吹拂

【涼糕】

歷史：上千年的歷史

地域：宜賓

功效：補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用

如果說晶瑩剔透是美色，那涼糕就是膚如凝脂的白美人，其味美香甜，食之清爽，沙軟，鮮嫩。入口的清涼，軟糯讓人臣服

【冰粉】

歷史：始於明清時期

地域：四川特色小吃

功效：鎮靜、祛痰、清熱、解毒、止咳功效

晶瑩剔透凝凝固液體，和風一樣溫柔，入口冰涼香甜，爽滑鮮辣，在接觸舌溫的那一刻，消失的無尋蹤影甚是美妙

【冷面】

歷史：起源於高麗朝時期

地域：東北

冷面是由蕎麥粉製成，柔軟可口、綿韌不粘。青瓜，紅蘿蔔，芫荽，蔥絲整整齊齊地碼在面上。柔韌耐嚼的細面，配著涼爽清淡湯湯水水，清涼馥鬱，甜美新鮮

【涼蝦】

地域：川渝地區

功效：鎮靜、清熱

涼蝦用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成，因頭大尾細形似蝦而得名。純人工製作的涼蝦細膩，滑爽配入紅糖水，香甜軟嫩，滑糯清爽，入口冰涼

【涼皮】

歷史：源于秦始皇時期

地域：是陝西特色小吃

清涼開胃的涼皮，面皮精良，鮮嫩滑爽；酸辣可口的味道，被白嫩清涼的涼皮和麵筋吸收飽滿，搭配的芹菜，黃瓜，豆芽更添一絲清涼風味