吃蔬菜減肥是每個人都知道的事情，夏天什麼蔬菜又減肥又好吃！
冬 瓜
冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。要是你的腿部長的比較粗你就可以選擇吃冬瓜。堅持下來會有很好的改善！
胡 蘿 蔔
胡蘿蔔的熱量比較低，非常適合在減肥的時候食用。而且胡蘿蔔營養豐富均衡，還有不錯的飽腹感，是水分和纖維含量較高的蔬菜。
苦 瓜
苦瓜的熱量非常低，含有豐富的苦味素， 其鉀含量較高，有利於消除水腫，並且能抑制脂肪吸收，是出了名的“脂肪殺手”。
西 紅 柿
番茄中還含有豐富的食物纖維，讓人很容易有飽腹感，而且纖維不會被人體所吸收。加快腸道蠕動，會讓人感受到很大的飽腹感，餓得時候吃個番茄是個非常不錯的選擇。
黃 瓜
黃瓜含水分為98%，熱量低的可怕，就是這樣的一個簡單的蔬菜是所有減肥人的利器。先要瘦就要吃黃瓜！
生 菜
生菜營養含量豐富，含有大量β胡蘿蔔素、抗氧化物、維生素B1、B6 、維生素E、維生素C，還有大量膳食纖維素和微量元素如鎂、磷、鈣及少量的鐵、銅、鋅。加強蛋白質和脂肪的消化與吸收，改善腸胃的還有減肥的可以常吃生菜。
芹 菜
芹菜有很好的清肝利水的作用，經常食用可以刺激身體排毒，有很好的排毒減肥的作用。 芹菜還含有利尿有效成分，可以消除體內多餘水分，利尿消腫。