♥ 表白季來了，你一定在糾結送鮮花，送巧克力還是送口紅？ ♥
嘿，雖然我不忍心打擊你，但還是要說，你不覺得這太沒有創意太不走心了嗎？
我這有個更好的idea，想聽嗎？
想像一下，在520當天的早晨，清晨的陽光灑落在你們的臥室，你比TA早一步醒來。你吻了吻TA的額頭，輕手輕腳出了臥室。來到廚房，給TA做一份愛心早餐，然後，重點來了，用一杯親手製作的手泡咖啡，打開一整天的好心情！
要知道，手沖咖啡脫離了對意式咖啡機的依賴，是根據咖啡豆的品種、研磨程度來製作出酸苦適當、濃淡可調的咖啡。也就是說，它的味道是獨一無二的。讓它喚醒你愛人身體每一個沉睡的細胞，感受到你對TA專屬的寵愛！
♥ 那麼，怎麼才能沖出一杯好喝的手沖咖啡呢？ ♥
首先，我們稍微簡單瞭解一下手沖咖啡需要的器具：濾紙、濾杯、手沖壺、手沖底壺或者手沖底杯，這些都是必備的。除此之外，還需要手搖磨豆機。
Step1：用大概4mm極細注水管的手沖壺，實現充分萃取。建議使用手柄一體的款式，它能帶來更舒適的手持體驗，控水更穩定，更適合咖啡新手。
過程都大同小異，但需要親自去體驗才會更有趣哦。
Step2：研磨咖啡豆，因為手沖，咖啡豆粉不宜磨得過細（20g豆子=300ml原液）。將濾紙折為三角漏斗狀。折好的濾紙放入濾杯中，倒入熱水潤濕，可去除濾紙上的味道並溫一下杯子，防止咖啡突然遇冷變酸。
★若是掛耳咖啡，可以從下邊的步驟開始。
☛打開包裝，將掛耳架在咖啡杯上。第一次注水約20-30ml，浸濕咖啡粉就好，然後停水悶蒸30秒。
☛悶蒸。咖啡粉磨好倒入濾紙中，熱水冷卻時，從距離濾杯上方注入熱水，水沒過粉即可。繼續注水，從中心開始畫圓圈注入，水流細而慢，萃取充分。
☛到達咖啡液萃取量，移走濾紙（濾袋）就可以了。
Tips：新手開始的時候，可以將手沖壺放低，因為這支壺注水口採用4mm最細的設計，水流非常細穩，所以，就算是低位，萃取也會很充分，同時低位注水穩定，容易上手。
一杯口味完美的手沖咖啡就大功告成啦！
愛不是甜言蜜語，愛是細水長流，是520的專屬告白，是清晨的一杯手沖咖啡~