一說起優酪乳,你可能會想到要舔蓋了。特別是炎炎夏日,從冰箱裡拿出一瓶優酪乳來喝,簡直就是美味啊!
眾所周知優酪乳減肥消脂,是各位小仙女喜愛的飲品之一,但是優酪乳你真的喝對了嗎?
❶優酪乳能加熱再喝?
是!
剛從冰箱裡拿出來的優酪乳挺涼的,能加熱再喝嗎?有人說不能,因為溫度高了,有益菌都死了。其實,最簡單的方法是將優酪乳放至室溫後再喝。另外,也可以適當加熱。將優酪乳用微波爐中檔火力加熱25秒左右。這時,優酪乳的溫度約為25℃,其中的乳酸菌依然保持原有數量和活力。
❷喝完優酪乳要漱口?
是!
優酪乳往往比較黏稠,易附著在牙齒表面,如果喝完不注意清潔口腔,易形成菌斑、齲齒,此外,儘量用吸管喝優酪乳,可以減少與牙齒接觸。
❸飯後喝優酪乳減肥?
不能!
很多人喜歡在餐後立馬喝優酪乳來分解當餐的油膩,甚至還有很多人認為飯後喝優酪乳多多益善,能減肥,其實這是誤解。一般來說,100克優酪乳含有72千卡能量,即便是脫脂優酪乳能量也不低。飯後喝優酪乳,等於額外攝入這些能量,天天如此,體重可能大增。
❹脫脂優酪乳熱量低?
不是!
不少人選擇用脫脂優酪乳代替全脂優酪乳,認為更有利於減肥,其實是誤解。事實上,脫脂酸奶奶香味不足。為了彌補口感上的劣勢,脫脂優酪乳裡通常會加更多的糖和香精,最後的熱量值和全脂不加糖的優酪乳差不多。
❺優酪乳出水是變質?
不是!
沒過期的優酪乳在冰箱裡存放後,有時會出現淡黃色的水,這是正常現象。這些水是乳清裡面含有的部分蛋白質。只要優酪乳沒有過期,就可放心食用。