說到牛奶,它的營養價值我們就不用多說了,當被問到,你為什麼喜歡喝牛奶時,我們喜歡喝牛奶的原因也因人而異,那麼小編今天就來和大家說說,能夠讓你愛上和牛奶的幾大理由吧!
理由一:營養豐富
牛奶營養豐富,人稱“白色血液”。奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸,奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。乳脂肪是高品質的脂肪,品質最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。
理由二:抑制腫瘤
牛奶和乳製品乾酪中含有一種CLA的物質,能有效破壞人體內有致癌危險的自由基,並能迅速和細胞膜結合,使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態,從而起到防癌作用。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有一定的預防作用。
理由三:鎮靜安神
經研究牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑制,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
理由四:美容養顏
牛奶是天然的護膚品,也是“綠色護膚品”。牛奶營養豐富,含有高級的脂肪、各種蛋白質、維生素、礦物質,特別是含有較多維生素B族,它們能滋潤肌膚,保護表皮、防裂、防皺使皮膚光滑柔軟白嫩,使頭髮烏黑減少脫落,從而起到護膚美容作用。牛奶中所含的鐵、銅和維生素A,有美容養顏作用可使皮膚保持光滑滋潤。牛奶中的乳清對面部皺紋有消除作用。
理由五:有助減肥
乳製品含有高脂肪和熱量,所以許多人為了減肥而不吃乳製品。然而經研究顯示,乳製品中豐富的鈣元素,對人體內的脂肪降解非常重要。乳製品中的鈣元素能説明人體燃燒脂肪,促進機體產生更多能降解脂肪的酶。所以,如果想減肥,每天至少要吃3份低脂或脫脂乳製品。
理由六:促進幼兒大腦發育
牛奶中含有的磷,對促進幼兒大腦發育有著重要的作用。牛奶中含有維生素B2,有助於視力的提高。 牛奶中含有鈣,可增強骨骼牙齒強度,促進青少年智力發展。牛奶中含有乳糖,可促進人體對鈣和鐵的吸收,增強腸胃蠕動,促進排泄。牛奶中含有鐵、銅及維生素A,有美容作用,使皮膚保持光滑、豐滿。 牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞,鋅能促進傷口更快的癒合。