去年耶誕節給孩子們做了一個抹茶味兒的花環麵包,
不僅孩子喜歡,家裡的長輩也稱讚有加。
推薦給大家啦~
材料
高筋麵粉 210g
乾酵母 4g
雞蛋白 60g
牛奶 70g
高筋麵粉 290g
細砂糖 24g
鹽 4g
1.把所有的材料按照先液體再放麵粉,最後放酵母的順序
用麵包機和麵。
2.等待發酵。
3.發酵好的麵團,用手指按壓不回縮。
4.麵團分成六個均勻大小。
5.拿三個麵團分別搓成條。
6.把三條 麵團條的頂部黏在一起。
7.順著手一路“編辮子”下來。
8.不要忘記放上適量的葡萄乾哦!等待二次發酵。
9.二次發酵後,咱們的小花環更胖了點兒呢!
10.表面撒上一些麵粉,進烤箱啦!
預熱180℃的烤箱,下層,上下火,30分鐘
怎麼樣。是不是一款簡單,顏值又特別高的麵包呢!
今年聖誕不要錯過哦!