今天做了這蔥香鹹味麵包,做好的麵包濃濃的蔥香和培根的香,又很鬆軟,幾口就吃完了。
早點的好搭檔哦!推薦給大家。
低筋粉 30克
雞蛋 1個
牛奶 50克
食鹽 3克
白糖 30克
水 80克
黃油 20克
發酵粉 3克
1.將麵包原料放進麵包機內進行一次揉面程式.。
2.按照 先液體,然後放麵粉,然後放黃油的順序。
3. 將揉好的麵包麵團滾圓後放入發面盆裡,放在溫暖處發酵;
(圖片是發酵好的樣子,按壓不回縮)
4.將麵團鬆弛後,擀成長條狀。
5.撒上芝士碎。
6.撒上準備好的香蔥碎。
7.擺上漂亮的培根條。
8.再撒一次芝士碎。
9.切段。完美~
10.放進烤盤。
放入預熱好的烤箱裡,上下管180度,烤制20分鐘。
烤好的餐包脫模後放在晾架上晾涼即可。