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製作簡單卻美麗驚豔的花朵口袋包

一款精緻的花朵口袋包,不僅有超高的顏值,還有寬容的“內心”,用這款花朵口袋包夾上你喜歡的任意食材,做出“口袋夾一切”,相信定會俘虜那顆愛美愛生活的少女心,也一定可以擺平一個不愛吃飯的小寶寶~

清晨,抬頭望望蔚藍色恬靜的天空,這是一天中最幸福的時刻。

新的天空飄蕩著新的雲朵,新的空氣中蕩漾著新的花香。生活,怎麼這麼美好呢!

一片洗淨的生菜,幾片火腿,夾入成熟的花朵口袋包中,您也可以根據自己的口味夾上任意喜歡的食材,做出“口袋夾一切”。

這套餐具是小編收藏的N多餐具裡非常喜歡的一套。分享給大家。

【推薦理由】日式手繪紅梅系列創意料理盤,款款驚豔。點點白釉散鋪落,深淺有致,光滑柔光,別具藝術風采。材質厚實,有淘的質感。文藝青年必BUY。

【推薦指數】★★★★★

做法簡單,行動起來吧~

1.準備食材。 普通麵粉:500g、酵母:4g、無鋁泡打粉:1g,紅麴粉:3g;抹茶粉:2g。生菜:適量。火腿:適量。

麵粉是決定成品好壞的關鍵,這裡推薦一款性價比高的,供您參考。

【推薦理由】小編經過長時間烘焙及花樣麵食製作的嘗試,這款麵粉屬於性價比非常高的麵粉。特別是對烘焙新手來說,找到一款物美價廉的麵粉真的是個好消息。這款麵粉的價格非常接地氣兒,品質也非常出色,你值得試試!

【推薦指數】★★★★★

【推薦理由】抹茶粉在烘焙中廣泛使用。因為用量都不會太大,所以建議選品質好的,成品的口感一定和廉價的不一樣。日本宇治抹茶粉歷史悠久,本質正宗,純正天然,無任何添加,顏色翠綠,澀味很淡,香味濃。

【推薦指數】★★★★★

2.將酵母、泡打粉混入麵粉中,攪拌均勻,加入適量的溫水,將麵粉和成光滑麵團。取出大部分原色麵團,蓋上保鮮膜或濕潤的屜布,溫暖處進行發酵。

3.按喜好和需要留下一小部分原色麵團,分別搓入紅麴粉、抹茶粉和成彩色麵團。將彩色麵團放在不同的容器中發酵。

4.待麵團發酵至原來的1.5至2倍大時就可以下劑子了。白色麵團按個人喜歡分成大小均勻的劑子。取其中一個劑子,擀成牛舌狀的面片。毛刷上蘸放許油,將油均勻地塗在面片中央的位置,兩側不要塗油,因為一會兒兩側要合攏,如果塗上油側邊就不好按實合攏了。

5.將面片對折,用小叉子按壓兩個側邊,使其固定的合攏在一起。

6.取紅色麵團,擀成面片,用花朵模具壓成花朵的形狀。按同樣的方法用葉子模具在綠色面片上壓出葉子的形狀。

模具傳送門

【推薦理由】翻糖基礎工具套裝,雖然是基礎的,便也很實用。多種大小款式小模具不僅可以用於翻糖,還可用於餅乾,花樣麵食的裝飾。實用性極強。

【推薦指數】★★★★★

7.按喜好把花朵和葉子固定在口袋底托上。花朵和葉子的背面可塗少許清水加以固定。

8.按此方法做好所有的花朵口袋餅,進行二次發酵。觀察面的體積變大,且麵團表面蓬鬆起發狀態時,上鍋蒸制,上汽後15分鐘制熟。蒸制時間請根據您製作的麵食大小酌情增減。

9.將火腿用模具刻出花朵的造型。

10.一片洗淨的生菜,幾片火腿,夾入成熟的花朵口袋餅中,完成。您也可以根據自己的口味夾上任意喜歡的食材。

注意事項:

1.面要和得稍微硬一些,方便造型。

2.關火後冷卻3-5分鐘後掀鍋蓋,防止迅速降溫使成品塌陷。

3.口袋餅刷油時兩側不要塗上油,以方便合攏。

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