食鹽是家裡最最常見的東西了，不僅僅可以用來烹調美味，在日常生活中還有許多功效，你知道嗎？
清洗篇
1 防脫髮
用稀釋鹽水洗頭髮，可以抑制皮脂的分泌，減少毛囊損傷，防止頭髮脫落，一般一週一次就可以達到效果了。
2 讓鹹魚變淡
鹹魚鹽分較多，即使多次沖洗也很難減少其鹹味，最有效的辦法是把鹹魚浸在淡鹽水裡，浸泡1個小時再清洗乾淨，鹹魚就沒有很濃的鹹味了。
這個方法是利用兩者的濃度差，形成“濃度壓滲”，使鹹魚中的高濃度鹽分往低濃度鹽水裡滲透，達到以鹹去鹹的效果。
3 除豆腥味
豆腐等豆製品有豆腥味，用鹽開水浸漂，不但可以去除豆腥味，還可以使豆製品色白質嫩。
4 鐵鍋除鏽
新買的鐵鍋又髒又鏽，鍋中放些粗鹽，用土豆混著鹽擦洗，就可以除髒去鏽。
5 防褪色
將容易褪色的衣物放在鹽水中浸泡一會兒再清洗，可以保持衣物顏色鮮豔，防止褪色。
醫療篇
1 淨化口腔
經常用淡鹽水漱口，可以預防牙齦出血，並且能把口腔內引起口臭的細菌殺滅。
2 泡澡
用鹽水泡熱水澡，可以舒緩身心，殺菌消炎，治療和防止皮膚病。
3 治療便秘
早晨空腹喝一杯鹽開水，可以清洗腸胃，對於便秘症狀有特別的療效。
4 治療狐臭
對於狐臭，用鹽水清洗腋下，可以淡化氣味。
烹飪篇
1 防止濺油
油炸食物時，可放少許食鹽在鍋底，能防止沸油飛濺。
2 輕鬆炒花生
用食鹽翻炒花生米五香豆等，導熱均勻，炒出來的花生米不黑不焦，酥鬆可口。
3 煮飯更香甜
煮飯時，將米淘洗乾淨後，加入少量的食鹽和花生油，這樣煮出來的飯粒粒閃光，好看又好吃。
保鮮篇
1 防氧化
蘋果、梨、土豆等蔬果去皮後容易氧化變色，若削皮後將它們用淡鹽水沖洗一下，即可防止變色。
2 快速解凍
將凍魚、凍雞、凍肉放到鹽水中解凍，不但解凍快，而且成菜後更加鮮嫩味美。
3 保持鮮花新鮮
鮮花插在濃度適當的鹽水瓶中，可以保持較長時間不凋謝。
4 檢查雞蛋新鮮度
根據雞蛋沉到鹽水中的不同情況，可以判斷雞蛋的新鮮度。
檢查雞蛋是否新鮮，可以將雞蛋放入鹽水中，浮在水面的不新鮮，沉下去的就是新鮮雞蛋。
完全平躺在杯底的是最新鮮，稍微往上立的是一周左右的雞蛋，全部立起來的是2—3周的雞蛋，浮到水面的就是變質的雞蛋了。
食鹽有這麼多功效，趕緊學起來！（圖片原因網路，如有侵權請聯繫寶貝刪除）