秋梨
秋梨，因其鮮嫩多汁，因此有著“天然礦泉水”的美稱。此外，梨有生津潤燥、清熱化痰的作用，能促進食欲，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道傳統的漢族藥膳。據考證，秋梨膏最先給予了北京的藥鋪，一直作為京城的藥房為宮中製作的禦藥之一，至今北京同仁堂老字型大小還保留著以“秋梨潤肺膏”為藥字型大小的國藥，每年都銷往國內外。相傳，過去北京一到秋天就刮大風，得感冒，咳嗽的人很多，一般人們就買梨回去熬梨水，為的是止咳袪痰。
服用方法：
空腹直接服用
早餐時加入牛奶、豆漿中飲用。
臨睡前兩勺以溫開水稀釋後服用。
製作方法——
原料：鴨梨6個、幹紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
步驟：
1、將幹紅棗洗淨後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和薑絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鐘，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和薑絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿裡調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
百合
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、澱粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙堿等多種生物鹼。這些成分綜合作用於人體，不僅具有良好的營養滋補之功，而且還對秋季氣候乾燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。
【美食推薦：銀耳百合雪梨湯】
乾燥的季節，需要溫暖的滋補，喝這款甜湯最爽口，而且很潤肺。
做法——
1、銀耳用溫水泡20分鐘，其他材料大合影；
2、將泡好的銀耳去根，撕成小塊。雪梨去皮、核切成小塊，百合掰成小塊；
3、將所有原料放入鍋內，加入適量的水；
4、燒開後調成小火燉煮20分鐘；
5、待鍋內湯品燉制稍微粘稠，開大火；
6、適量的多晶冰糖；
7、倒入冰糖，待冰糖融化後出鍋；
8、盛入碗中 溫食、涼食都好吃。
西蘭花
蘭花的營養極其豐富，每100克花球中含蛋白質3.5克～4.5克，是白花菜的3倍，番茄的4倍。它還含有多種維生素，其中的維生素C和維生素A是美白肌膚的聖品，能有效預防黑斑、雀斑的產生。它其中含有的膠原蛋白能使肌膚潤澤光滑。
【美食推薦：西蘭花母雞湯】
西蘭花不僅是營養豐富的蔬菜，更是一種保健蔬菜，老母雞湯一般比較油膩，這樣既能解膩，又增加了營養。
製作方法——
所需食材：母雞600克、西蘭花200克、料酒2勺、鹽3勺、黑木耳5朵、黃芪3片、蔥1把、生薑1塊、枸杞10粒
做法：
1、母雞放薑片在涼水中煮開，撈出洗淨，放入鍋中，用料酒去腥；
2、放入黃芪、放入開水大火煮開後改小火；
3、西蘭花摘小朵，用鹽水浸泡一下，黑木耳事先泡發好，枸杞洗淨；
4、等雞肉酥爛後依次放入黑木耳、西蘭花、枸杞，放鹽煮2分鐘即可，出鍋前撒上蔥花。
山藥
山藥中含多種維生素，蛋白質和碳水化合物含量也很高，常吃有益於皮膚保濕，還能增進細胞的新陳代謝，對付秋天的乾燥，山藥是不錯的選擇。
【美食推薦：肉片山藥湯】
主料：豬瘦肉150克山藥250克
做法：
1、山藥去皮、洗淨，焯水去除黏液後切片狀備用；
2、把豬肉洗淨，切成薄片，然後用澱粉上槳備用；
3、把高湯煮沸，然後再放入肉片煮；
4、大火燒沸， 燒沸過程中要不斷地撇去浮沫；
5、加入山藥、鹽、味精稍煮片刻，起鍋盛入湯碗內，淋上幾滴香油即可。
葡萄
葡萄補氣養血，健脾養胃，營養價值高，清甜的味道很讓人喜歡，而且一直以果實累累的樣子成為了吉祥的象徵。葡萄籽成分近期頻頻在各大頂級品牌的護膚品中出現，它的抗氧化性和保養功效可見一斑。
【美食推薦：西瓜葡萄汁】
做法：取半熟西瓜一個，在瓜蒂部橫切一刀，挖去部分瓜瓤，放入葡萄乾250克，合上蓋，外用黃泥糊封好，置陰涼處。10天后去泥揭蓋，瓜裡溢出蜜水，略帶葡萄香味，喝上一杯這樣的西瓜葡萄汁，頓感神清氣爽。
蜂蜜
蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。每天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水，既可以補水，也可以排除毒素，預防感冒。
【美食推薦：蜂蜜雜糧粥】
備料：紅棗，紅豆，花生，蓧麥粒，大米各一把，蜂蜜少許
做法：
1、備好所用食材，將食材用清水泡洗。將泡洗好的食材控水再轉至在電飯煲裡，加入煮粥水量的清水，選擇煮粥功能。
2、“煮至雜糧粥熟透，打好一碗微放至溫熱後再加入蜂蜜提味即可。
銀耳
銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。銀耳還是一種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
【美食推薦：冰糖銀耳蓮子粥】
銀耳蓮子粥是一道營養非常豐富的粥，口味偏甜，具有養心安神的功效。
做法：
1、幹銀耳15克，幹白蓮100克，冰糖80克；
2、 將幹銀耳與蓮子用清水泡發2小時，銀耳揀去老蒂及雜質後撕成小朵，然後與泡過的蓮子一起過水沖洗乾淨，濾幹備用；
3、將銀耳、蓮子、冰糖倒入高壓鍋中，加入小半鍋水，蓋上蓋，大火燒上汽後，改小火，燉30分鐘左右；
4、 最後開蓋放氣，熱食或者晾涼後放入冰箱冷藏後再食用均可，冷食口感更佳。
牛奶
牛奶是皮膚在晚上最喜愛的食物。牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用，能改善皮膚細胞活性，有延緩皮膚衰老、增強皮膚張力、消除小皺紋等功效。
【美食推薦：牛奶燉桃膠】
主料：桃膠15g、牛奶250ml
做法：
1、桃膠提前浸泡至少18小時以上，至完全泡發，漲至10倍大，挑去雜質，此時狀如果凍，備用；
2、把桃膠和薑片下鍋，加入適量的清水煮開後轉小火煮約半小時（也可煮1小時至出膠，但個人喜歡有一點軟但是又爽口的）；
3、加入冰糖調至自己喜歡的甜度（可以多加一點，算是牛奶的份量）；
4、糖化後再加入牛奶再次煮開；
5、這時把雞蛋磕開入碗中；
6、用最小火煮30秒然後關火蓋上蓋子，至蛋燜熟即可！