曲奇餅乾是比較常見的一款點心，英文是，最初是由荷蘭語koekje演變而來的，意為“細小的蛋榚”。第一次製造的曲奇是由數片細少的蛋榚組合而成，據考據，曲奇餅乾是由伊朗人最先發明的。
現如今，曲奇以其酥脆甜蜜的口感征服了全世界各地，可以算是一款風靡全球的小點心之一。曲奇的製作原料最主要的無外乎黃油、雞蛋和小麥粉，雖然曲奇原料簡單，但是要製作的恰到好處可就有些難了。
論一個曲奇餅的好壞首先就是它的酥脆程度，好的曲奇要紋路清晰、質地脆硬，不能出現開裂或者不成形，這就跟麵團的延展性有著很大的關係，黃油的打發、麵粉的筋度、麵團的含水量、烘焙的溫度和糖的粗細，都是影響曲奇口感的因素，但就是這樣苛刻的條件，成就了下面這些精益求精、享譽世界的曲奇餅。
【義大利維鮮松塔千層酥曲奇】
好吃指數：★★★★★
送禮指數：★★★☆☆
昂貴指數：★★★★★
流行指數：★★★☆☆
始於1905年的維鮮品牌起源於義大利，是義大利的百年品牌，通過以最古老的糕點製作傳統，加上創新的製作技術創作而出，是結合了精緻與特色的義大利美食。維鮮餅乾精選最優質的義大利原產小麥粉，更天然更健康，同時，它沒有添加氫化脂肪，吃多也不怕胖，是真正健康的休閒食品。平日裡，搭配一杯白咖啡或是奶茶，即可愜意地享受美好的下午時光。這一款千層酥，有著飽滿的內陷，酥脆的外皮，一口下去奶香四溢。
【法國LU黑巧克力餅乾】
好吃指數：★★★★☆
送禮指數：★★☆☆☆
昂貴指數：★★★★☆
流行指數：★★★☆☆
始於1846年的LU，是法國第一餅乾品牌，“小學童“的形象至今已有超過一百多年的歷史。LU使用專業的法式糕點烘焙知識來創造獨特而又複雜的餅乾，160年不斷追求完美的熱情，使得LU成為了法國乃至整個歐洲中上乘餅乾的代表。其中最經典的黑巧克力餅乾，是一款將純正高品質的巧克力與黃油餅乾完美結合的曲奇餅，其口感可以稱得上是曲奇界的LV。
【日本千朋紅帽子餅乾禮盒】
好吃指數：★★★★★
送禮指數：★★★★☆
昂貴指數：★★★★★
流行指數：★★★★☆
榮獲Monde Selection 2013年最高榮譽之特等金賞獎的紅帽子品牌誕生於1985年，是日本銷量第一的餅乾品牌，更被包裹了一個“收到紅帽子會有幸福降臨”的美麗傳說。禮盒上的女孩，出自油畫名家深澤邦朗（FUKZAWA）之手，他重現了13世紀德意志聯邦一個小國Tivoli國公主的樣子，神態端莊，是幸福的象徵。紅帽子是一款日西合璧的曲奇禮盒，既有精美的造型，也有更出色的口感。更為重要的是，它使用含豐富不飽和脂肪酸多的胡桃類、富含食物纖維，添加天然的鈣、胡蘿蔔素、有益腸胃功能的bifids菌等，不僅味美而且營養健康。
【香港珍妮小熊手工曲奇】
好吃指數：★★★★☆
送禮指數：★★★★☆
昂貴指數：★★★★★
流行指數：★★★★☆
風靡香港10年的珍妮曲奇，是香港伴手禮代表，珍妮曲奇的珍貴之處，就在於要吃到每天限量製造珍妮曲奇，必須親自到店外排隊輪籌先有得吃。而且珍妮堅持牛油跟麵粉的比例要一比一，由量度材料、篩麵粉、切果仁、唧花到包裝都堅持人手做，這樣用心製作出的曲奇，比起機械化的產品，味道自然是天壤之別。再加上可愛小熊的鐵盒包裝，更是讓人愛不釋手。
【布林本德式什錦曲奇】
好吃指數：★★★★☆
送禮指數：★★★★☆
昂貴指數：★★☆☆☆
流行指數：★★★☆☆
著名糕點品牌Bourbon，前身為日本新瀉縣一家和菓子老店，成立於西元1924年，以“梅維宇甜心，隨時與你同在”為企業理念，大幅生產點心飲料相關食品。Bourbon製作的曲奇和糕點系列，品質遠勝於歐洲的傳統西點，做工考究、精緻、高貴、時尚、健康是Bourbon一貫的嚴謹作風。這款德式什錦曲奇禮盒，有5中不同的口味，雙層夾心，酥脆可口，口味細膩，對比紅帽子，布林本的口味更接近傳統的歐洲甜品。
【日本輕鬆熊曲奇】
好吃指數：★★★☆☆
送禮指數：★★★★☆
昂貴指數：★★★☆☆
流行指數：★★★☆☆
這款餅乾與BOURBON德式曲奇什錦禮盒其實並沒有什麼區別，但最大的賣點就是萌萌的輕鬆熊包裝，而且是軟妹紙無法拒絕的激萌包裝！有了好看的包裝，心情自然就會好起來。輕鬆熊曲奇在口感方面也是入口即化，只不過裡面的那層夾心稍微有點甜，喜歡甜食的吃貨肯定值得一嘗。
【布林本小麥胚芽杏仁曲奇】
好吃指數：★★★☆☆
送禮指數：★★☆☆☆
昂貴指數：★☆☆☆☆
流行指數：★★★★★
BOURBON這款小麥胚芽曲奇是時下的熱門款，看似簡單的塗層餅乾，其實上卻是布林本的經典之作。原料中加入小麥胚芽，營養更豐富。入口不膩，碎杏仁粒吃起來脆脆的的口感，加上奶油本身的香醇，醬料中添加小麥胚芽，吃一口，就能享受香醇奶油和白甜餅乾的美味。伴著絲絲的堅果清香，鬆脆的口感，有著讓人無法自拔的甜蜜享受。
【森永月光牛油小麥曲奇】
好吃指數：★★★☆☆
送禮指數：★☆☆☆☆
昂貴指數：★☆☆☆☆
流行指數：★★★★☆
始於1960年的經典月光曲奇，圓圓的淡黃色形似月亮故命名Moonlight月光，是月光族也能享受到的醇美滋味。日本美味點心品種繁多，舊款不斷更新換代，新款層出不窮，點心行業競爭激烈。而森永經典常青系列，卻能暢銷50年以上，其秘訣就是不忘初心的堅守，使用上乘的小麥粉、黃油和新鮮雞蛋按比例融合，配以恰到好處的烘烤火候，才能賦予黃油曲奇純正的蛋香和鬆脆的口感。