咬一口濃濃的奶味，口感酥酥的，夾著葡萄顆粒，香而不膩，味道那叫一個美~
主料：低筋麵粉195克，蛋黃3個，奶粉12克，細砂糖70克，黃油80克
輔料：葡萄乾80克，蛋黃半個（刷表面）
步驟：
1、黃油軟化後加入細砂糖和奶粉，用打蛋器打發至體積膨松、顏色略變淺；
2、蛋黃打散後分次加入，用打蛋器攪打均勻，每次都要等蛋黃和黃油完全混合均勻再加入下一次；
3、低筋麵粉過篩後倒入打發好的黃油中；
4、用手把麵粉和黃油混合均勻；
5、倒入葡萄乾並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵團，放到案板上；
6、麵團先用手按扁，再用擀麵杖擀成厚約1CM的面片，用刀切去四周不規整的部分，將面片修整成長方形，再用刀切成小塊；
7、排列好放入烤盤，並在表面刷上一層打散的蛋黃液；
8、放入預熱好的烤箱180度，15分鐘左右，直到表面金黃即可。
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