1.最快進球
2004年6月20日俄羅斯對陣希臘的比賽中，俄羅斯的迪米特裡·克裡琴科僅用67秒就敲開了希臘隊的大門，成為歐洲杯史上最快進球。
2.決賽最大分差記錄
2012年歐洲杯決賽，西班牙隊以4：0的大比分戰勝義大利隊，創造了歐洲杯有史以來的決賽最大比分紀錄。在賽前，沒人能猜到這樣的比分。
3.進球最多的射手
1984年歐洲杯，法國隊正如日中天的普拉蒂尼在5場比賽中打進9球，成為歐洲杯單屆進球紀錄。後來好多成為歐洲杯最佳射手的球員，進球數只有他的三分之一。
4.最大冷門
由於南斯拉夫被禁賽，沒有未能獲得決賽圈資格的丹麥最後一分鐘被邀請頂替南斯拉夫參賽。結果他們居然一路殺進決賽，並以2：0的比分戰勝德國奪冠，創造了著名的丹麥神話，而他們替補參賽最終奪冠的歷程也成就了歐洲杯歷史上的最大冷門。
5.得冠軍最多
德國隊（含前西德隊）和西班牙隊三次奪冠，並列歐洲杯奪冠次數最多的國家。西班牙還在2012年成為歐洲杯歷史上首度衛冕成功的冠軍球隊。
6.最神奇門將
2000年歐洲杯半決賽，荷蘭隊對義大利隊，義大利隊早早就被罰下一人。裁判先後判給荷蘭隊兩個點球，但面對義大利隊門將托爾多，荷蘭球員將這兩個點球都射失。在最後的點球決戰中，荷蘭隊四人只罰進了一粒點球。
正常比賽一共6次面對對方罰點球，可托爾多隻讓對方進了一粒。
7.最不像最佳的最佳球員
2012年歐洲杯，西班牙中場伊涅斯塔被評為該屆賽事的最佳球員，可他竟然沒有一粒進球和一次助攻！資料並不能掩蓋他的出色，看看這張傳瘋了的圖就知道了：對方用了多少人來防他。
8.最怪異的戰術
2012年歐洲杯上，衛冕冠軍西班牙隊史無前例地使用了沒有一名前鋒的“460”陣型，結果6場比賽下來西班牙全隊進攻多點開花多人進球，真正達到了“無鋒勝有鋒”的境界。後衛不知道盯防哪一名前鋒，因為忽然間似乎人人都是前鋒。這種怪異的戰術，最後讓西班牙成功衛冕，但也無法被其他球隊所效仿：功力不夠，沒法學。
9.最神奇的逆轉
2000年歐洲杯，在C組第3輪西班牙和南斯拉夫的比賽中，站在懸崖邊緣的西班牙隊4∶3勝出後以小組頭名出線。在這場跌宕起伏的比賽中，西班牙隊3次落後，3次扳平，比賽進入第93分鐘，西班牙隊還以2∶3落後，除非在一分鐘連入兩球，西班牙才能出線，可奇跡發生了：先是西班牙中場門迭塔主罰點球命中，補時最後幾秒，前鋒阿方索在門前12米處左腳淩空射門，球彈地後入網。
10.最有用的替補
1996年歐洲杯決賽，德國隊傷兵滿營基本無人可用。捷克隊在59分鐘取得領先，德國隊在69分鐘時換上替補前鋒比埃爾霍夫。僅僅4分鐘後，他就為德國隊將比分扳平。而加時賽第4分鐘，比埃爾霍夫打入金球，直接宣告德國奪冠。
這也是世界大賽上的第一個決勝金球，比埃爾霍夫一戰成名只用了不到半個小時。
11.最堅持的球員
德國隊馬特烏斯，從1980年這屆歐洲杯開始，一共參加了1984、1988和2000年四屆歐洲杯，20年的時間跨度無人可比。距離他最近的要數西班牙門將凱西利亞斯了，那也要等他參加完2020年歐洲杯才能持平。
而在2000年歐洲杯對陣葡萄牙時，他出賽年齡已經達到39歲零91天，也創造了歐洲杯歷史上出賽球員的最年長紀錄。