寶寶們~今天小編又來更新嘍,吃貨妹子睜大眼睛哦,很fashion一句話說:抓住男人的心先抓住他的胃,一碗好粥=紅豆+湯+思念。無論是熬湯還是製作配料,火候的掌握十分重要,熬煮是火對食物的雕刻,小編看過一句話哦,火候分為武火,文火,文武火如陰陽之道,如果愛情是一碗湯,那麼火候的掌握便是保持愛情天長地久的密碼哦,下面小編給吃貨的妹子們分享幾種紅豆湯的做法。
1、紅豆薏仁龍眼養顏湯配料:紅豆、薏米、龍眼按比例各適量,冰糖一勺、紅糖兩勺待備用。
做法:
①提前把紅豆、薏米各泡至5小時。
②泡好之後單獨把薏米加入鍋中煮熟。
③紅豆難熬,建議不要用普通鍋,普通鍋比較慢,耗時間,用高壓鍋比較合適壓至15分鐘,壓好之後,出鍋之前放入冰糖。
④然後將紅糖和龍眼放在水裡一起煮,至龍眼變軟就可以了。
⑤最後,把煮好的薏米紅豆冰糖紅糖均勻的拌在一起就能食用了。
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2、烤麻糬紅豆湯配料:年糕麻糬、紅豆、水、白砂糖、糯米粉半碗準備好備用。
做法:
①提前把紅豆泡在水裡,泡至45分鐘。
②先做年糕麻糬,將糯米粉加水攪拌均勻,放入鍋裡大火蒸30分鐘,然後倒入麵包機裡攪一次就可以了。
③等年糕攪好之後,放在模具放涼後蓋上保鮮膜放一晚上。
④把泡好的紅豆加入白糖煮成紅豆湯,在把年糕取出來切成塊,放在烤爐上烤熟烤至金黃即可。
【麻薯】
【糯米粉】
3、白玉紅豆湯配料:紅豆2勺、糯米1勺、
做法:
①把紅豆弄成紅豆餡加熱水攪拌均勻,做成紅豆湯。
②糯米粉加水,揉10分鐘,揉成團。
③再把涼水在微波爐裡加熱兩分鐘。把揉好的糯米團放在熱水裡加熱兩分鐘一直到湯圓浮起來即可。
④將煮好的湯圓用冷水冰鎮起來,放在碗裡,再把做好的紅豆湯澆在上面即可。
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好喝的紅豆湯合集甜美可口,想必都知道紅豆的寓意,相思豆,紅豆最相思,紅豆最好吃,嘿嘿,妹子們也有紅豆情結麼。肯定有對不對,一碗美味又獨特的紅豆湯喝到嘴裡味道甜甜的,流到胃裡暖暖的,小編聽說喝過紅豆湯的人,顏值都比較高哦。想學的妹子們趕緊馬克起來吧。