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故事裡的美食,傳承美食經典的戲言!

每個美食都有自己的故事,每個美食都有自己的來歷,這些帶有故事的美食,可以讓我們邊吃邊回味它的由來,也許並不準確,當成一種戲說也是茶餘飯後的一件樂事兒........

魚丸據傳是和秦始皇有關,色澤潔白,柔軟晶瑩嘗之鮮嫩的魚丸是當年的禦廚偶然間製作的一道風味並獲得稱讚的美味,隨後這種吃法也就散落咱的民間。

魚香肉絲是典型的一道吃鮮不見鮮的的菜肴,相傳是巴蜀地區一戶人家因愛吃魚,製作中採用了燒魚的調料燒制,結果老公吃的驚呆了,變逐漸的流傳下來,咱這道是採用豆肉製作的魚香肉絲,好吃不長肉。

綠豆糕歷來就是中國傳統的初夏食品,它也是咱們老輩人的膳食珍品,入口清涼爽口,能幫助我們清熱解暑,相傳源自明清年代樟林古港,是展示家庭女主人心靈手巧的美味。

叫花雞吃起來鮮香滑嫩,帶有荷葉的清香味,本是一道登不了大雅之堂的雞肉,因當年乾隆微服出巡江南因困餓交加享受後獲大贊,一直一來以富貴雞登上了大雅之堂。

老婆餅層層疊疊、薄如棉紙,相傳是因以古代賣餅賺錢贖妻而得此名,不過關於它的故事版本蠻多,都是體現對家庭對老婆的一種愛意而得名,清甜的香味也讓自己的那個她嘗嘗哦。

梅菜扣肉是一道味道風靡各地美味肉食,入口肥而不膩,軟爛醇香,相傳因一個叫阿梅和阿牛的愛情故事而得名,有天仙配得讚譽,也是咱們對美好生活的一種期許。

過橋米線以鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣而著稱,它的湯汁融合了地方風味,相傳因妻子給愛在湖心亭讀書的丈夫熬制,以便飽腹也調養身體,後來被稱道為過橋米線,滿滿的一種愛意哦。

馬卡龍是風靡世界各地的一個甜點,相傳法國國王亨利2世為自己的妻子解除思鄉之苦,而讓糕點師傅製作的糕點,不同色澤的糕點不但讓它的妻子迷上它的味道,也成了茶餘間的一道美味。

驢打滾粘滿了豆粉,入口綿軟,豆香餡甜,是京味中的著名糕點,曾經因慈禧吃膩了宮廷美食,想嘗點兒新鮮玩意兒而得此名。

豌豆黃色澤淺黃、細膩純淨,吃起來口感香甜,清涼爽口,它是兼具民間和宮廷共有的味道,相傳因慈禧當年聞聲召見品食後愛上的味道,冰涼的時候口感更佳。

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