從中國烹飪的飲食發展來看,燒和烤是原始的食用美味的一種製作方式,如今天氣逐漸炎熱,我們又可以聞到它飄香的味道了,想品味,我們自己可以來嘗試製作下哦.......
這是方便小夥伴們一起出去郊遊攜帶的大號烤爐,它採用了不銹鋼製作,方便清潔和整理,加長的烤箱方便一次烤制多種食材,嗨皮停不下來哦。
這是點烤爐,適合我們在家享用燒菜的滋味,它採用了不粘鍋烤盤,在燒制中也不產生熱量,食用後方便我們清洗,全家一起開始我們自家的燒烤大餐吧。
小烤爐適合姊妹們帶上您的那一位,享受兩個人的燒烤世界,它採用了折疊設計,烤箱的容量大,貯藏木炭相對多,方便攜帶輕便耐用哦。
燒烤用的木炭,如今有兩種,一種是採用木屑機器製作,還有一種是採用悶窯熄火製作的,規則形狀的是機制,不規則是燒制,機制的易然無煙。
燒烤少不了的是這個串食材的針,有它方便我們燒烤,也比較被燙傷等,採用不銹鋼製作的鋼針,方便我們家庭多次使用,開始動手串一串我們喜歡的味道哦。
我們去一起嗨皮燒烤的時候會發現他們的肉肉、蔬菜等都是經過醃制入味後才製作的,我們這裡也有燒烤的醃料,把我們準備的食材調味一下,放冰箱裡面醃制一晚,讓它充滿入味。
燒烤過程中我們還需要這些工具,不斷的添加各種調味,讓食材在燒烤的過程中也能吸收更多的味道,食用起來更有滋味,也可以根據自己的口感選擇辣的,五香的.......
羊肉串通過燒烤出來味道特別的香,在製作中我們需要去除它的筋,讓白肉和純肉相互搭配,這樣口感比較滋潤肉質不幹,吃起來也會感覺更香,
這是來自草原的羔羊肉,免去了我們製作的麻煩哦。
能燒烤的幾乎包括我們食用的所有蔬菜和肉食,這道採用奧爾良醃制後的烤翅,我們可以製作燒烤,肉嫩鮮香,有了這些燒烤的工具和食材,踏青郊遊還擔心無樂趣嗎?動起來手來燒出自己喜歡的味道吧。