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首要看顏值! 春日花花便當盒巡覽

房價越來越高,物價也居高不下,外賣堪比龜速度,小餐館也吃膩了。那就試著自己帶飯嘛!

有的小夥伴就會擔心帶飯過涼或者不健康,久而久之影響到身體狀況。小編給高大上的你支個招,看看上班族帶飯怎樣做營養又健康,怎樣做才能既緩解疲勞又防止吃飽犯困。

首先要知道的是,帶飯才不是解決家裡剩飯剩菜的途徑!而是通過自己的聰明的腦袋和靈巧的雙手,提高工作日的午餐品質哦。所以,在決定準備明天的午餐之前,你要先記住以下這些原則。

原則1:吃飯是為了補充能量,緩解疲勞,避免吃飽犯困。

俗話說,午餐要吃飽。作為一整天工作的能量補充關鍵,午餐更要吃好,才能緩解工作的疲勞。因此,在食材方面,蛋白質,米飯、肉類等都是最好的選擇。要是吃完飯就犯困,主要是因為攝入了過多高脂高熱量高糖的食物,能降低血液帶氧能力,讓人容易疲倦。所以,夏天的午飯分量應該是少而精,中午最好多吃點素的,正確的午餐順序就是先吃肉,後吃菜,最後吃主食。

原則2:做菜的時候,只要做到八成熟。

現在辦公室裡是空調、冰箱、微波爐樣樣齊全,所以一旦帶飯,是必須通過微波爐加熱,為了防止這個環節影響整體營養,所以備餐時,只要做八九成熟就可以了,這樣一來,不但準備的時候省時,還能為午餐留下更多的營養,一舉兩得。

原則3:這些菜,咱們最好別帶。

綠葉菜。過度烹飪綠葉菜會讓蔬菜會發黃、變味,吃了對身體沒啥好處。豆芽、豆腐等豆製品,雖然好吃但是非常容易變質。要是上班路上時間較長,公司又沒有冰箱,那麼還是建議不帶啦。魚類、海鮮類。一方面魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能。另一方面,經過微波爐加熱的魚和海鮮很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食欲。涼拌菜。涼拌菜不宜隔夜吃,隔夜後也很有可能已經變質,所以不宜將隔夜的涼拌菜放入飯盒內。

原則4:選擇正確的烹飪方法,味道才會棒棒噠。

準備好適合的食材之後,同樣要講究烹飪方法哦。適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等,這樣做出來的菜在微波爐加熱後,不易變味和變色,而油炸和爆炒出來的菜就不那麼適合微波爐加熱後食用啦。

除了以上這些黃金法則,帶飯族還可以根據自身不同的體質,準備不同的菜式哦。

如果你是偏陽虛的體質,應該多煲一些湯。

一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,因此,即便是在夏天,也應當多喝點熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏鹹些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。在水果方面,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,包括芒果、鳳梨、提子、荔枝、枇杷、榴槤等,對補充氣血、活絡經脈都有益處。對於寒性的水果,如梨等,應適當少吃或不吃。

如果你是偏陰虛的體質,不妨多喝帶果料優酪乳。

如果形體偏瘦,平素食量較少,那麼就可能是偏陰虛的體質了。偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫認為,補陰☆禁☆經的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外,麵食也有滋補真陰的作用。偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所講的熱帶產品,而應當多吃些番茄、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,達到人體的平衡。

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