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科普時間|穀雨只微寒

曉天穀雨晴時,翠羅護日輕煙裡。看輕盈隱約,何須解語,凝情處、無窮意。

送走清明,吃過青團,燃過艾草,春光愈盛,迎來穀雨。

穀雨是春季的最後一個節氣,接著就是立夏了。

穀雨時節,江南地區秧苗初插、作物新種,最需要雨水的滋潤,恰好中國南方大部分地區這時的雨水較豐,華南地區穀雨前後的降雨,常常“隨風潛入夜,潤物細無聲”,“蜀天常夜雨,江檻已朝晴”,這種夜雨晝晴的天氣,對大春作物生長和小春作物的收穫是頗為適宜。

俗話說:"穀雨寒死老鼠",說的就是穀雨時節天氣忽冷忽熱,容易感冒,注意保暖。穀雨過後,氣溫逐漸升高,雨量開始增多,但也要注意保暖。很多人像夏天一樣穿衣服,其實季節還沒有到,濕氣很容易從裸☆禁☆露的部位進入體內。

[春捂]

對於捉摸不定的天氣,很多人寧可多穿點也不願意凍著,說是"春捂"。其實,這樣的做法也是錯誤的。春捂也應有度,15℃是春捂的臨界點,超過就要減衣不要再捂了,否則反而容易誘發"春火",體內產生的熱與潮濕相遇容易生病。尤其是早晚與中午溫差大,早晚應注意保暖。老人和孩子尤要注意這點,可適當調整穿衣層次,早晚多穿一件衣服就夠了。

[補脾]

春天,肝木旺盛,脾衰弱,但在穀雨的15天及清明的最後3天中,脾卻處於旺盛時期,使消化功能正處於旺盛的狀態,消化功能旺盛有利於營養的吸收,所以這時正是補身的大好時機,應適當食用一些具有補血益氣功效的食物,使身體能夠適應下一個季節的氣候變化。但是補要適當,不宜過,古人有"四季不食脾"的說法。

[養肝]

按照中醫"春養肝"的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。在眾多蔬菜之中,最適宜養肝的是菠菜。中醫認為,菠菜性甘涼,有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對春季裡因肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等,有較好治療作用。

[滋陰]

此時也可適當多吃一些滋陰的寒涼性食物,比如:西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、蘋果、梨、柿子、桑椹等水果,或是番茄、黃瓜、苦瓜、厥菜、馬齒莧、芹菜、海藻、海帶、螃蟹等蔬菜和海鮮。但食用涼性食物並不等於吃很多冷飲,過量吃冷飲,胃腸道局部受冷刺激,反會導致脾胃虛寒,對身體不利。

[走穀雨]

穀雨這天到野外走走,寓意與自然相融合,強身健體。但對於過敏體質的人而言,穀雨前後花粉、柳絮較多,又需要防花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。除注意避免與過敏源接觸外,不妨每天早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼,可改善鼻黏膜的血液迴圈,有助緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎症狀。

[茶水潤膚]

用喝剩下的茶葉水洗臉,能減少皮膚病的發生,且可以使臉部皮膚光澤滑潤柔軟。用紗布蘸茶水敷在眼部黑圈處,每日1-2次,每次20-30分鐘,有助於消除黑眼圈。茶葉中含有茶多酚,有抗氧化作用,可防止肌膚衰老。此外,茶葉的鞣酸作用可以緩解皮膚乾燥。

穀雨時節天氣回溫,人們的室外活動增加,桃花、杏花等各種花卉競相開放;楊絮、柳絮四處飛揚,過敏體質的朋友應注意防止花粉症及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。

此外,雨後空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內到外產生不適反應。從中醫養生的角度來說,如此潮濕的環境,濕邪容易侵入人體。造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況,如果已經患有各類關節疾病,如風濕性關節炎,也容易在穀雨節氣誘發。所以穀雨養生要注意祛濕,在飲食上也要加以配合。

具有良好祛濕效果的食物有:薏米、白扁豆、山藥、荷葉、冬瓜、藕等。同時,要少吃酸性食物和辛辣刺激的食物。可飲用紅豆湯、酸梅湯以及綠茶,防止體內積熱。不宜進食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大熱的食物,以防邪熱化火,誘發瘡毒等疾病。

穀雨時節,在精神情志養生方面,還要重視精神調養,切記不要暴怒,更忌情懷憂鬱,要做到心胸開闊,保持恬靜的心態,聽音樂、釣魚、踏春、太極拳、散步等都能陶冶性情。切忌遇事憂愁焦慮,以防肝火萌動。

穀雨節氣後降雨增多,雨生百穀。雨量充足而及時,穀類作物能茁壯成長。穀雨時節的南方地區,"楊花落盡子規啼",柳絮飛落,杜鵑夜啼,牡丹吐蕊,櫻桃紅熟,自然景物告示人們:時至暮春了。

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