夏天快來了,小編開始瘋狂地想念霜淇淋,之前分享了不少霜淇淋的自製方法,但今天要分享的這款自製霜淇淋真的非常、非常、非常健康,因為它只需要一根香蕉……或更多香蕉
1)一大條成熟的香蕉,去皮後切片
2)將香蕉片裝入密封容器中,可以是密封袋,也可以是密封的耐低溫玻璃
3)香蕉片冷凍過夜,等不及的話也至少要冷凍兩個小時
4)用食物處理機或者強力攪拌機攪打冷凍好的香蕉
5)剛開始攪打的時候質地會像果泥狀態,不夠順滑
6)暫停攪打,打開蓋子,然後用刮刀或者勺子把黏在內壁上的果泥刮下,接著蓋上蓋子繼續攪打
7)打開蓋子,再次用刮刀或者勺子把黏在內壁上的果肉刮下,然後繼續攪打,直到果泥的顆粒完全消失,變成細膩的奶油狀後,繼續攪打10秒
8)最後將攪打好的香蕉糊倒入可密封的耐低溫容器中,然後放進冰箱冷凍,待質地變硬就可以享用了
是不是真的很健康,要是凍得太硬的話,吃前稍微回下溫就可以了,真的是霜淇淋的味道哦~
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