爆米花是很多孩子的最愛，但是因為很多人都說它的含鉛量高，所以媽媽就禁止孩子們食用。不過在網路上有很多文章在為爆米花洗白，說它含鉛量並不大，只是人們的誤讀。那麼爆米花真的不含鉛嗎？今天的《育兒奇葩說》就來一探究竟。
說法由來：從理論上來說，爆米花用的玉米和油都是不含鉛的普通食物，如果說可能含鉛的物品，那就只有可能是容器了。而現如今，製作爆米花的器具早已更換，含鉛也是無稽之談。
雖然難以置信，但這個說法是的。
這些食物可不能多吃
相傳爆米花含鉛量很高，因為害怕其損傷孩子的健康，所以媽媽們也是敬而遠之，但是現如今，爆米花並不想繼續背這個“含鉛”黑鍋。
△ 含鉛的是鍋爐
如果爆米花鍋內部塗一層含鉛的合金，那麼在加熱爆米花的過程中就很可能有鉛蒸發並且進入爆米花中，進而被人體吸收，從而對人體的消化甚至神經系統造成損傷。
但是現在的爆米花加工技術日漸更新，除了早期的轉爐，還多了平底鍋、微波爐等各種各樣的加工方式，這些加工所用的器具並不含鉛，因此爆米花自然也不會含鉛。如果這類技術生產出的爆米花含鉛，那也只能是運輸的過程中混入，其中的鉛含量幾乎微乎其微，是在一個安全食用範圍之內。
△ 央視的鉛測試
央視曾經做過一個實驗，記者在超市和電影院買了6種類型的爆米花，然後送檢對鉛進行含量測試，結果發現鉛含量最多的為0.042mg/kg，最低的為0.018mg/kg，還有兩種爆米花沒有檢出有鉛。
而事實上，我們國家的食品衛生標準規定膨化食品中的鉛含量不得超過0.5mg/kg，也就是說雖然上述爆米花含有一定量的鉛，但是距離超標還非常的遠。
吃爆米花的注意事項
雖然，爆米花中的鉛含量並不多，但是作為膨化食品，最好還是少給孩子吃比較好，更不能把爆米花作為主食來食用，否則對身體的傷害很大。
☆ 山寨爆米花不宜多吃
街頭轉爐式的爆米花使用的機器大多有鉛塗層，生產出的爆米花鉛含量也比較高。而鉛被小孩子吸收之後會對神經系統造成威脅，很容易引發慢性鉛中毒，從而導致孩子出現食欲下降、腹瀉、煩躁或者抵抗力下降等問題，所以購買爆米花最好要選擇大品牌。
☆ 警惕味道過濃的爆米花
超市中出售一種用微波爐加熱的爆米花，自己在家就可以很方便的做出香噴噴的爆米花。需要注意的是，這種香噴噴的物質就是二乙醯，少量的二乙醯對人體並沒有什麼危害，但是經常接觸這種物質對身體的肯定不好，所乙太香的爆米花你還敢吃嗎？
☆ 常吃爆米花傷肺又傷腦
美國的“每日醫學”報導過一項研究發現，爆米花那種讓人欲罷不能的黃油奶香味會對人體的肺和大腦造成損傷。但是更讓人不知所措的是有另外一波營養師發現，爆米花中的抗氧化物質含量很高，於是他們就依照抗氧化的功能列入到健康食品的行列，也是醉人了。
這些食物可不能多吃
小孩子大多都喜歡吃味道可口的小零食，一些家長也禁不住孩子的哀求，給他們買各種零食。但是要注意，有很多的食物並不是小孩子能吃的。
濃茶
濃茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在人體中遇到鐵則會生成鞣酸鐵，從而影響兒童對於鐵質的吸收。所以喝濃茶會導致兒童缺鐵、貧血，甚至影響兒童身體和智力的發育。
罐頭
罐頭在加工的時候高溫處理，會將食物中的很多營養物質破壞掉。而且罐頭為了增加保質期會放入大量的防腐劑等，所以罐頭被列為垃圾食品是名副其實的。
速食麵
速食麵，尤其是油炸過的速食麵對身體非常不利，這是因為速食麵的主要成分就是碳水化合物，缺乏維生素、蛋白質、纖維素等營養物質，長期食用這種單一營養的食物會導致營養失調。此外速食麵中還含有大量的防腐劑，吃多了也會影響兒童健康。
補品
不少家長會在孩子小的時候就補充各種營養品，人參、鹿茸、阿膠等等。其實小孩子的脾胃功能還沒有發育完全，他們有自身的生長發育規律，如果過早的補充這些營養物質很有可能會導致兒童早熟，對兒童身心發育造成不可逆的影響。
泡泡糖
泡泡糖裡面的增塑劑具有微毒，而且代謝之後會產生對人體有害的苯酚。除此之外，兒童吃泡泡糖的時候非常不注意衛生，所以有可能會導致消化道出現感染問題。
鹹魚
鹹魚中的二甲基亞硝酸鹽含量較高，這種物質在體內消化後會產生致癌性物質二甲基亞硝胺。曾經有研究人員發現，如果兒童從10歲就開始吃鹹魚，那麼成年以後罹患癌症的風險要比常人高30倍，所以兒童還是不要吃鹹魚比較好。