不少營養學家會告訴你“只要整體營養是均衡的，餅乾等零食也可以適量食用”。但是，以下10種食物，營養學家會告訴你：千萬別碰！
【加工肉製品/肉罐頭】
我總是特別注意避免攝入含有過多的增稠劑、防腐劑、糖、鹽的食物，而加工過的肉製品，特別是肉類罐頭，正好都含有上述的“原料”。
——加拿大西奈山高級營養師Jaclyn London
【奶精】
這是完全沒有任何形式營養的食物，卻會增加心臟疾病的風險。
——克利夫蘭診所健康研究所健康管理員Kristin Kirkpatrick
【罐頭水果】
添加了防腐劑、糖等等成分的水果，當中的維生素已經被破壞殆盡。請儘量購買並食用新鮮水果。
——矽谷營養師Michelle Davenport
【低糖汽水】
有人以為，喝低糖汽水就不用擔心肥胖等健康問題了，覺得它無熱量無糖，不會增加體重。錯！低糖汽水的副作用可能會損害你的健康，不僅可能使體重增加，還可能導致腎臟問題脫脂牛奶對於我來說，0脂肪飲食並不像廣告宣傳的那樣利於健康。因為碳水化合物很快就能消耗完畢，這時身體很快會感到饑餓，反而會讓你攝入更多的食物。想要身體健康，營養均衡是關鍵，而不是徹底不吃某種營養成分。
——“B營養”網站創始人Brooke Alpert
【人造甜味劑】
人造甜味劑被普遍視作一種對抗肥胖和糖尿病的手段，但它們有可能在一定程度上助長了這些疾患在全球的蔓延。
——美國《科學美國人》網站
【薯片等零食】
這些爽脆美味得讓人停不下來的食品，就是鹽、化學添加劑的組合！請遠離這類食物！培根我從小就不接受任何形式的培根，不管是早餐、炒菜還是做成湯。培根對於我來說，就是高鹽、高脂肪的食物代表。
——《飲食小改變》（The Small Change Diet）作者Keri Gans
【熱狗】
你問我吃不吃這種滿是化學添加劑的加工“肉”類？不用了，謝謝！
——NBC“今日營養秀”節目營養師Joy Bauer
【含糖飲料】
攝入過多的糖分會導致肥胖、糖尿病等健康問題。世界衛生組織（WTO）建議人均添加糖攝入量從原來每天的25-50克削減到22.5-45克。然而，一罐常規的可樂就含35g糖。有相關研究報告稱，在2000至2011年間出生的孩子中，有40%將會患上2型糖尿病。
——英國《每日郵報》