現在有了大棚技術,很早的時候就可以吃到草莓了,其實草莓真正的成熟季還是在5月中下旬,當然各別地方比較早。這個時候帶上寶寶去採摘草莓,既可以嘗到成熟、飽滿的新鮮草莓,還能體驗一把農村風光,但是媽媽一定要瞭解這些寶寶吃草莓的注意事項,不然諾如病毒就會纏上寶寶的。
寶寶吃草莓注意事項有哪些?
1、不能食用畸形草莓
首先我們要正視生長激素,因此在挑選草莓的時候要挑那種外觀呈心形,果實大小適中的,因為有些草莓色澤鮮豔、過於水靈、個兒大,顆粒上有畸形凸起,咬開後發現果肉中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,更不能食用畸形莓。應儘量挑選色澤鮮亮,手感較硬,蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
2、食用的草莓必須仔細清洗
草莓上農殘較高,再加上草莓表面粗糙,不易洗淨,前段時間曝光過:合肥一女子帶孩子外出,卻沒料到吃完草莓出現嘔吐腹瀉,經醫生診斷感染了諾如病毒。草莓如果不清洗乾淨,吃完後容易鬧肚子,因此在清洗草莓的時候,媽媽可要注意這些手法。
(1)首先用流動水沖洗。清洗草莓最好不要用水浸泡,而應該用流動水清洗。因為將草莓浸泡在水中,會使得附著在草莓表面上的農藥溶于水中,被草莓吸收滲入果實內部,吃了則對人體不利。而用流動水沖洗就容易把草莓表面上的病菌沖走一大部分。
(2)然後再用淡鹽水浸泡。草莓沖洗後,最好不要馬上就吃,因為上面還是會殘留許多病菌的。建議用淡鹽水繼續浸泡5分鐘,完了之後再用水沖洗一下才可進口。
注意了,不要摘草莓蒂。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,吃了對身體不利。不要用洗滌靈。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中。
那寶寶多大可以吃草莓了呢?
其實,滿6個月以上的孩子,在優先選擇富含鐵的輔食以後,就可以逐步嘗試草莓。剛開始嘗試最好做出草莓泥。不過,有家長給孩子吃了草莓,發現孩子大便中有草莓籽或草莓殘渣,認為孩子吃了消化不了,就不敢給孩子吃了。草莓籽確實不容易消化,這點對成人來說也是一樣。相對的,雖然對於消化功能不夠完善的孩子來說,草莓籽不容易消化,但大便殘渣中含有草莓籽或未消化的殘渣也沒什麼大關係,並不影響繼續嘗試或進食草莓。通常,對於大一點的孩子,即使在冬天,也可直接進食適量的水果如草莓。如果家長擔心太 ,孩子吃了會拉肚子,可用溫水清洗並泡一下草莓,也不會破壞維生素C的含量。要注意的是寶寶吃草莓最好還是選擇新鮮的,不建議選擇放置時間較長,已經不夠新鮮的草莓,以防止所含維生素C等問題。由於草莓具有低熱量的特點,含有豐富的維生素C、鉀等。在冬春季節可適量攝入,享受美味的同時又能獲得滿足身體需要的多種營養素。
寶寶吃草莓有什麼好處呢?
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鉀、鐵等,這些營養素對生長發育有很好的促進作用,對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現,草莓中的有效成分,可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克,比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實,維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態,使腦細胞結構堅固,皮膚細膩有彈性,對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
媽媽給寶寶吃草莓的時候,一定要注意小編提示的事項,不注意,腹痛、鬧肚子很容易找上門的。
寶寶吃草莓方式不對,諾如病毒就會找上來
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