【水蘇糖-特點】 1． 水蘇糖類似于某些水溶性膳食纖維，無毒，可直接食用。 2． 水蘇糖對人體胃腸道內的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用，能迅速改善人體消化道內環境。 3． 水蘇糖在人體的胃、小腸等器官內不被破壞，能直接到達腸道有益菌群所在的大腸部位，顯著促進雙歧桿菌增殖。 4． 水蘇糖可促進B1、B2、B6、B12等維生素的合成，促進胃腸道對鈣，鎂等元素的吸收。 5． 水蘇糖不是腸脹氣作用的物質，服用後不產生腹脹，悄然滋潤胃腸道。 6． 水蘇糖有活性因數，可吸附胃腸道有毒物質及病原菌，進而增強人體免疫力。 水蘇糖為功能性低聚糖類，不存在何依賴性。因為腸道內的有益菌也和我們一樣，每天都要吃飯，一頓不吃，可能也會營養不良，長時間不吃，有益菌就會被餓死。所以我們應堅持給它們以足夠的口糧，讓它保持健康狀態，對雙歧桿菌投之以桃，雙歧桿菌就會對您的健康報之以李。 雖然我們的食物如穀物類，蔬菜類也含有一定的可供有益菌食用的物質，但是如今每日食用的穀物、蔬菜比例較小，食品加工又過於精細，添加劑、農藥殘留又比較多，有益菌在如此“惡劣”的條件下工作，為它們增加營養，補充水蘇糖就顯得非常重要。 ◆ 靶向定殖，效果明顯。 與優酪乳等益生菌產品對比：雙歧桿菌通過胃酸時大部分菌失活，而且此類菌對氧氣非常敏感，真正到達腸道則少之又少；水蘇糖則具有良好的穩定性，可直達定殖於腸道各個部位。 ◆ 作用迅速，安全可靠。 與普通益生元對比：能以40倍遞增速度增殖雙歧桿菌等有益菌，效果快且不會發生腹脹不適的感覺。 來源於天然植物提取，安全無副作用。 【益生菌的作用】 1、維持腸道正常功能 腸道是人體最大的免疫器官和最大的微生態體系，人體通過胃腸道粘膜與外界緩慢進行相互作用，通過其生長及各種代謝作用促進腸內細菌群的正常化，抑制腸內腐敗物質產生，保持腸道機能的正常運行。 2、緩解乳糖不耐受症狀，促進消化吸收 乳糖不耐受是指人體缺乏代謝乳糖的酶，在攝入乳製品後，出現腹脹，腹痛等不良反應。全球有75%的成年人體內乳糖酶的活性有減弱的跡象，在一些亞洲國家則超過90%。研究發現，乳桿菌等具有半乳糖苷酶活性，能夠明顯降低乳糖的濃度，產生乳酸，有利於人體消化吸收。 3、增強人體免疫力 益生菌進入腸道內，一方面可以在腸道內定殖，維持腸道微生物菌群的平衡；另一方面是益生菌可以直接作用於宿主的免疫系統，誘發腸道免疫，並刺激胸腺，脾臟等免疫器官，促進巨噬細胞活性，通過增強B、T淋巴細胞對抗原刺激的反應性，發揮特異性免疫活性，從而增強機體的免疫功能。 4、預防癌症和抑制腫瘤的生長 益生菌可以產生一些抑制腫瘤生長的代謝產物，如多糖、細菌素及乳酸等，通過抑制轉化致癌物質的酶的產生，啟動機體免疫系統，特別是巨噬細胞、NK細胞、B淋巴細胞的活性以及抑制細胞突變等方式，以及降低腸道內的PH值，刺激腸道蠕動，使腸道內的致病菌毒素和致癌物質排除體外，降低致癌的可能性。 5、緩解過敏反應 研究發現，正常人腸道中益生菌越多，罹患過敏性疾病的機會也就越小。益生菌可以誘導T細胞產生大量的IL-12，能夠抑制Ig E的產生，有效地預防過敏發生。 6、降低血清膽固醇 益生菌主要通過同化作用來降膽固醇的含量、抑制膽固醇合成酶（3-羥基-3-甲基戊二酸CoA還原酶）的活性，通過益生菌的膽鹽水解酶的作用，將小腸內水解後的膽鹽能與食品中膽固醇發生共沉澱作用，減少機體對膽固醇的吸收，促進由糞便排出體外。 7、益生菌對肥胖的作用 腸道菌群紊亂在肥胖的發生發展過程中發揮著非常重要的作用。有大量實驗證實，通過攝入益生菌，可以有效的防治肥胖。 ①抑制食欲，增加飽腹感：益生菌可以通過刺激CCK，GLP-1等飽腹因數的釋放，以及減少胃促生長激素的分泌，從而減少食物攝入，降低體重和脂肪的蓄積。 ②降低膽固醇：益生菌可以通過同化作用以及共沉澱作用減少膽固醇的吸收。 ③調節腸道菌相：益生菌進入腸道內後，使失衡的腸道菌相正常化（厚壁菌門減少，擬桿菌門增加），降低腸上皮細胞的通透性，減少迴圈中LPS的含量，減少炎症因數，進而提高胰島素敏感性。 8、益生菌對糖尿病的作用研究發現糖尿病患者體內也存在腸道菌群紊亂現象。益生菌可以通過調節腸道菌相，有益菌等附著在腸道上皮細胞上。益生菌通過吸收葡萄糖進入菌體內，減少宿主的吸收，從而降低血糖水準。另外，如上所述，益生菌可以降低迴圈中LPS的濃度，減少炎症反應,提高胰島素敏感性，改善胰島素抵抗，進而達到防止糖尿病的目的。
【水蘇糖的食療功能】 1、適宜於糖尿病人服用，不會造成病人的不良反應的內分泌負擔。 2、通過實驗表明，服用一段時間的水蘇糖，由於以上各種因素的協同作用，能增強人體抵抗消化道感染或通過食物傳染疾病的功能，並能改善皮膚等器官的營養狀況，增進健康，美容養顏。尤其適合於：胃腸道功能紊亂者、腸內菌群失調患者、習慣性便秘或腹瀉者、腸炎、胃炎、胃潰瘍、經常服用抗生素者、老人、非母乳餵養的新生兒、肥胖症患者、酵母感染者等。 特點：雙歧因數水蘇糖還具有良好的理化性能，在一般條件下，它不與其他的化學物質如食品添加劑、主劑發生化學反應，也不影響其它物質的特殊氣味和味道，是極佳的功能性食品添加劑。 【水蘇糖-市場應用】 1、可添加在液體食品中，如乳酸飲料、醋飲料、啤酒等飲料中，開發出新型功能型食品，且添加量小，效果顯著，不會破壞原有食品的風味。 2、有活性因數，可吸附胃腸道有毒物質及病原菌，提高機體抗病力，增強免疫能力，因此可在醫藥中廣泛使用。 3、添加在焙烤食品中，可保持水分，改變麵團的流變特性。 4、水蘇糖不被消化酶水解，且代謝不依賴胰島素，可滿足患有糖尿病、肥胖病和高脂血症等特殊人群的需要。 5、水蘇糖能促進人體對鈣，鎂的吸收， 可作為開發孕婦、老年食品的理想原料。 6、亞健康人群，據資料報導，這類人群已超過70％，且大部分都是年輕人，他們工作壓力大，飲食不規律，嗜煙嗜酒，應酬多，常常認為年輕、身體好，很不注意健康，小病小災從不去醫院，扛不住了，才會胡亂吃點藥了事。他們中有的人“腸道年齡”已超過60歲，胃腸環境十分惡劣，這些人，急需要用水蘇糖來調節。 7、有家族遺傳病史的人也需要補充水蘇糖，如糖病史、高血壓史、肥胖史，這些人是發病的高危人群，應從年輕時候就開始預防，對延緩或者阻止發病都很有好處。 【水蘇糖-建議用量】 水蘇糖正確的推薦劑量為成人每天0.5克～3克。兒童為1克～2克，兒童也可服用水蘇糖，只不過用量比成人略少。兒童的腸道活力強，恢復起來也快，可根據情況酌情食用。由於純度不同和個體差異，每個人服用水蘇糖的效果可能不一樣，所以在使用時，先按推薦量服用一段時間，根據腸道恢復情況和身體變化進行增減就可以了。但不能過量服用，否則會引起腸道蠕動過快。出現大便濕度大，次數多等現象，部分患者會認為是腹瀉，其實不是。