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花生雖營養 但不適合這6類人食用

營養美味的花生是很多人喜愛吃的堅果之一,具有極好的補益滋養的作用。花生雖好,但不適合所有人食之。

不宜吃花生的人群


➤1、糖尿病人群


花生蘊含脂肪、植物固醇,如果吃太多,便會使得人體攝入過多的熱量,導致血脂逐步升高,影響血糖及血壓,從而不利於糖尿病的康復。

➤2、消化不良


花生含有大量的脂肪成分,對於消化不良的人群來說,攝入過多的脂肪會加重腸胃的消化負擔,降低對花生分解的速度。


➤3、高脂血症患者


花生質潤且多油脂,脂肪含量可達45%,患有高脂血症的患者食用花生後,血液中的脂肪和固醇的含量會快速升高,不僅不利於自身病情的康復,而且還會誘發高血壓、動脈硬化等疾病。

➤4、易過敏者


對於一些有花生過敏的人莫要食用,以免使得人體出現面部水腫、口腔潰瘍等不良症狀產生,嚴重的還有致命的風險。


➤5、易長痘人群


花生中所含的油脂成分很豐富,而一些肌膚油脂分泌比較旺盛、容易冒痘的人,就不宜吃很多,以免加重體內油脂的含量,使臉部痘痘肆意瘋長。

➤6、心腦血管疾病患者


花生具有一定的止血、凝血功效,能促進血液產生凝結,對於罹患心腦血管疾病的人群以及本身血液黏度高的人來說,食用花生會危害健康,影響疾病的康復。

吃花生的注意事項


不少人吃花生喜歡去掉花生皮,殊不知你扔掉的正是花生中最有營養的部分。並且花生皮還能溶解纖維蛋白,改善人體凝血機能,這對於視覺不清、神經炎均起到防治作用。


對於已經黴變的花生應果斷棄之勿食,因為其中含有黃麴黴素,具有一定的致癌性。且花生最好置於乾燥、通風處保存,避免黃麴黴素的滋生。


吃油炸花生易上火,尤其對於本身內火較旺的人,此類人群建議以水煮、燉的方式食用,而對於患有胃病的人,則易幹嚼生吃。


吃花生時要細嚼慢嚥,能更充分的促進花生中營養素的釋放,同時還能更好的被人體所吸收,避免消化不良的產生。

以上介紹了6類不適宜食用花生的人群,如果你不幸中招,最好改變下食用方法,另外選擇具有相似營養價值的食物替代吧,此外,食用花生的相關事宜也應引起重視!

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