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春味|花兒豆沙包

週末獨自漫步于田園間,看看滿山遍野的油菜花,聽聽燕子們在樹上哼著歌,頓時讓人心曠神怡。是啊,春季總是那麼讓人感到舒適,尤其是看那些美美的花兒,只可惜那都是屬於大自然的。要想自己也擁有一份鮮花,那就不如動手做起來,既可以享受那份滋潤,也可以和春天融恰在一起。這份屬於春天的花兒豆沙包送給大家。

【主料】麵粉

【輔料】抹茶粉 酵母 豆沙餡

具體做法:

1、先用溫水將酵母粉融化。

2、然後把融於溫水中的酵母倒進麵粉中,攪拌成絮狀。

3、和成麵團,封上保鮮膜放在溫室下發酵至兩倍的大小。

4、趁著麵粉的發酵時間,另外取少量的麵粉和抹茶粉,然後倒點適量的酵母水攪拌均勻。

5、和成麵團,放在溫室下發酵。

6、看看發酵好的麵團子,已經這麼大了。

7、將麵團搓成條狀。

8、切成一小塊,揉成圓球。

9、擀面皮,把豆沙餡放進去。

10、將另外的抹茶麵團擀成圓片,用花型模具做出花兒。然後沾點水,放到豆沙包上面。

11、放入蒸鍋,每個豆沙包底下都放一張吸油紙,大約蒸15分鐘的樣子。沒有吸油紙的也可以用紗布代替。

12、關火,大概五分鐘後在揭蓋盛盤。

坐在院子裡,一邊吃著充滿春意的花兒豆沙包,一般欣賞春景,好愜意啊,要是再來點花茶就更配了。

相關美食推薦:

1、茉莉花茶

茉莉花的香味不用多說,那種獨特濃郁的香,單泡可能會覺得有點無味,可以加點蜂蜜,甜甜的更好喝。最喜歡它的地方就是喝完之後總會有股清香留在口中。

2、菊花茶

菊花茶我喜歡這種大多的黃山貢菊,每次泡一兩朵就夠,口感是淡淡的清甜,要甜一點加幾顆冰糖也很好喝。春天乾燥,女孩子容易虛火長痘,多喝菊花茶能散火解毒的,平時吃東西上火了也可以喝。

3、野生金銀花茶

泡開的金銀花茶湯清亮,非常的好看,喝起來也是淡淡的,不澀不甘,還帶著花兒的清香。對於那些春天容易引發呼吸道感染、流行性☆禁☆感冒、扁桃體炎的親們可以喝喝看,能夠起到緩解的作用喲。

4、玫瑰花茶

我們平時喝的比較多的就是這玫瑰花茶了。在這美妙的季節裡,不少人容易困乏、疲憊,這時候可以喝上一杯玫瑰花茶,可以消除疲勞;它的茶性溫和,對肝與胃也有調理的作用。

5、槐花茶

色澤清綠自然,它的花蕾不像其他花兒那麼大,是小小的。喝起來會感覺甜絲絲的,有春天的氣息。泡一次撒一小把就夠了,倒了開水後悶5分鐘,這樣會更香哦。

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