文|北夜NorthNight
比起用杯裝的Smoothies，我更喜歡用碗，豪邁自在，舒服暢快，還能在碟上發揮各種想像力。有時為了多睡5分鐘，但又想有個不會容易肚餓的減脂早餐，這樣做最好。天越冷，越難爬出被窩。但一想到以下10款的新鮮誘人早餐，就有動力起床了。
10碗早餐Smoothies Super Bowls靈感
10碗早餐只需要用4類食材
一：堅果類
二：各式乳製品、果汁類
三：蜂蜜、黃油調味類
四：水果蔬菜類
1. 草莓乳酪Smoothie Bowl
食材：
凍草莓……250g
乳酪 ……125ml
牛奶……75ml
楓糖漿……5ml
香草精……2ml
鮮草莓…… 5個
藍莓……75g
脆玉米片……125g
扁桃仁……10g
南瓜籽……5g
鼠尾草籽……3g
做法：
（1）將凍草莓、乳酪、楓糖漿和香草精放入攪拌機中攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。再淋少許乳酪即可。
2. 鳳梨香蕉蜜桃Smoothie Bowl
食材：
凍鳳梨……250g
香蕉……1根
椰子水……60ml
蜂蜜……5ml
蜜桃. …..半個
藍莓……125g
葵花籽……10g
大米麥片……60g
做法：
（1）將鳳梨、香蕉、椰子水和蜂蜜放入攪拌機中攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
3. 牛油果羽衣甘藍Smoothie Bowl
食材：
羽衣甘藍葉……250g
杏仁奶……250ml
香蕉……1根
牛油果……半個
龍舌蘭糖漿……5ml
冰塊……125g
覆盆子……125g
奇異果……1個
鼠尾草籽……3g
做法：
（1）將羽衣甘藍、杏仁奶、半根香蕉、牛油果、冰塊和一勺龍舌蘭糖漿放入攪拌機中攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
4. 杏仁牛油覆盆子Smoothie Bowl
食材：
香蕉……1根
覆盆子……375g
豆奶……125ml
冰塊……125g
杏仁牛油……10g
蜂蜜……5ml
草莓……5個
麥片……75g
椰絲……10g
做法：
（1）將香蕉、覆盆子、豆奶、冰塊、杏仁牛油和蜂蜜加入攪拌機中，攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
5. 蜜桃香橙莓果Smoothie Bowl
食材：
凍蜜桃……375g
香蕉……1根
橙汁……125ml
黑莓……125g
藍莓. …..125g
核桃……75g
亞麻籽……10g
蜂蜜……適量
做法：
（1）將蜜桃、香蕉、橙汁放入攪拌機攪至奶昔狀。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
6. 混合莓果Smoothie Bowl
食材：
混合凍莓果(藍莓、草莓、樹莓)……375g
石榴汁……75ml
乳酪……75ml
蜜桃. …..半個
南瓜籽……10g
桑葚……10g
做法：
（1）將各式凍莓果、石榴汁和乳酪加入攪拌機中，攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
7. 香蕉朱古力花生醬moothie Bowl
食材：
杏仁奶……250ml
香蕉……1根
冰塊……250g
花生醬……10g
可哥粉.. ….5g
香草精……3ml
楓糖漿……5ml
麥片……10g
可哥碎……10g
花生碎……10g
做法：
（1）將杏仁奶、香蕉半根、冰塊、花生黃油、可哥粉、香草精和楓糖漿入攪拌機中攪至奶昔狀。
（2）裝碗，剩餘食材作點綴。
8. 藍莓菠菜鳳梨Smoothie Bowl
食材：
菠菜……250g
藍莓……375g
蘋果汁……125ml
冰塊……125g
鳳梨…. ..125g
大米麥片……75g
南瓜籽……10g
蜂蜜……適量
做法：
（1）將菠菜、藍莓、蘋果汁和冰塊入攪拌機中攪至奶昔狀。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
9. 熱帶芒果鳳梨Smoothie Bowl
食材：
凍芒果……175g
凍鳳梨…… 175g
香蕉……1根
鮮芒果……125ml
奇異果. …..1個
椰絲……10g
做法：
（1）將凍芒果、鳳梨、香蕉和椰子水入攪拌機中攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材做點綴。
10. 胡蘿蔔蛋糕Smoothie Bowl
食材：
香蕉……1根
胡蘿蔔汁……125ml
香草精……2ml
肉桂粉……2g
核桃仁.. ….125g
椰絲……10g
金絲棗……4個
做法：
（1）將香蕉、胡蘿蔔汁、冰塊、金絲棗2顆、香草精和肉桂粉加入攪拌機中，攪打順滑。
（2）裝碗，用剩餘食材點綴。