對於熱衷於親手製作美食的居家達人來說，廚房可謂是自己一展身手的好“舞臺”。可是，步入“火辣辣”的6月之後，悶熱的廚房讓不少人望而卻步。
天氣炎熱，相信不少人開始把做飯定義成一種煎熬，畢竟每次出來都是汗流浹背。漫長的夏季，試試下面這幾招幫廚房降溫的方法，或許可以讓做飯不再成為你的煎熬。
一、減少廚房油煙
廚房油煙太多是一件讓人頭疼的問題，在油煙中做飯煩躁程度可想而知，油煙機也因此成為每個廚房的必備。在安裝的時候，距離檯面不超過70釐米，煙道最長不超過2米，這樣的尺寸能達到油煙吸排最佳效果。減少油煙，廚房溫度自然不會太高。
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二、冷色調視覺降溫
廚房採用冷色調會給人一種清新涼爽的感覺。但是純白色的裝飾有時候難於打理，裝修的時候可以適當搭配一點綠色或者藍色。這種組合會顯得清新自然，能給我們一種視覺上的降溫。
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三、減少使用明火
炎熱的夏季，在狹小的廚房裡經常使用明火可謂是火上澆油。我們在夏季可以多使用電磁爐、微波爐等，儘量減少熱量來源，這是保持廚房涼爽的好方法。
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四、注意收納整潔
廚房擺放的東西比較多，如果看到亂糟糟的灶台，別說天氣熱了，心火都會往上冒。因此，做好廚房收納至關重要，別讓那些隨意擺放的廚具和調味品影響了做飯的心情。
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作為當代居家達人，我們不能讓炎炎夏日掩蓋了我們精湛的廚藝。巧用廚房降溫小妙招，盡情地投入到廚房中，一展身手吧！