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國外營養師每天都在吃什麼?

一提起營養搭配,相信很多人都會說,多多聽聽營養師的建議就好了,然而小編不禁想問,那這些的大牌營養師們平時都吃些什麼呢?怎麼來又營養又好吃的搭配呢?哈哈 ,親們你們的福利來了,下面是國外各大牌營養師的建議清單哦!

▲開心果

我很喜歡堅果,幾乎所有的堅果我都愛吃,但我最喜歡的還是“開心果”。兩大捧的開心果卡路里只有160!而且當中含有的脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸,有助於心腦血管健康。另外,它還有一些可愛的外殼,能降低我食用它們的速度。

——NBC《TODAY Show》的“營養小吃”欄目創始人、營養學家Joy Bauer

▲綠色蔬果汁

經常飲用綠色蔬果汁,能補充膳食纖維、維生素等營養元素,是日常繁忙工作的必需品。食材新鮮、有機即可,隨意搭配喜歡的口味。

——費城營養師Katie Cavuto

▲咖啡、芝麻菜

咖啡能讓我的頭腦保持清醒,當然,每天不會多喝。一杯芝麻菜的卡路里含量只有4,但是能提供28%日常所需的維生素K。另外,芝麻菜還能提供豐富的維生素A和C,以及鈣、葉酸等。

——克利夫蘭診所健康研究所的健康管理員Kristin Kirkpatrick

▲低脂優酪乳、杏仁醬、黑巧克力

低脂優酪乳簡直太萬能了!既能單獨飲用,還可以加上新鮮水果一起飲用,還可以代替脂肪含量較高的沙拉醬放到沙拉裡。杏仁中所含的油脂,有助於降低膽固醇,可以起到預防動脈硬化及心臟疾病的作用。

黑巧克力裡面含有天然的抗氧化成分,常吃黑巧克力可以轉移自由基、改善血液迴圈。另外,黑巧克力含有黃烷醇,它可以使大腦裡的一部分區域血流加快,在短時間內使人思維更加敏捷、精力更加充沛。

——加拿大多倫多西奈山醫院資深臨床營養師Jaclyn London

▲雞蛋、生菜

我每天早上都會在早餐里加一個雞蛋,這樣我才覺得早餐完整了。雞蛋是我獲得蛋白質的便捷來源。我最近還沉迷於“生菜”裡不可自拔。因為它實在太便捷了,能讓我在繁忙的工作中隨時補充營養。

——B營養網站創始人Brooke Alpert

十字花科蔬菜

任何一個國家的膳食指南都無一例外地指出要保證蔬菜的攝入量,唯有十字花科蔬菜被冠以“抗癌天使”的美譽。常見十字花科蔬菜有西蘭花、花椰菜、橄欖、捲心菜、白菜、芥菜、蘿蔔等。

——矽谷營養師Michelle Davenport

▲杏仁

在我年輕的時候,我就相信維生素E的抗氧化功效,而杏仁含豐富的維生素E,因此,我除了將杏仁當作零食來食用,還會將它放到麥片、優酪乳、沙拉等食物裡。杏仁含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性☆禁☆病的發病危險。

▲燕麥牛奶

即使我不吃飯,我也要保證每天喝一杯燕麥牛奶來保證營養供給。燕麥中含有豐富的β-葡聚糖,有降低膽固醇和平穩血糖的功效。在調節人體血脂、血糖、軟化血管、預防高血壓、提高機體免疫力、降低心血管發病率等方面有保健功能。

——《Pinterest Diet》作者Mitzi Dulan

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