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無火、無電,輕鬆做美味:億祥寶便攜戶外烹飪鍋體驗

【序言】

▲春天來了,微風拂面的感覺又讓筆者遠足的心情漸漸強烈起來。期待著去享受野外大自然帶來的快樂與自由,期待著去欣賞一段美麗的風景,期待著在山野與林間的駐足……戶外出行,特別是到山間荒野,雖然風景美麗,但是如果沒有一款合適的戶外炊具,那麼再完美的行程也將因為冰冷的食物而變得索然寡味。因此一款便攜、實用、高效的戶外炊具顯得尤為重要。俗話說“工欲善其事,必先利其器”。選擇一款合適的戶外炊具,可以讓美麗的戶外之行錦上添花,更加完美,不僅僅可以欣賞美麗的自然風光,更是一次暖心之旅、暖胃之旅。目前,市場上常見的野外便攜炊具主要以油氣爐具為主,這種炊具的好處是產品出現的年代較長,製造技術比較成熟,燃料方面購買比較方便,整套產品的價格也相對較低,購買和使用的人也較多,但這種炊具也有不少的缺點,其中最大的問題就是明火帶來的安全問題,特別是在山林中,或者草原上,明火一旦使用不當,非常容易引發火災,這在諸多的新聞報導中時有耳聞,因此在許多地方,這種使用明火作為熱源的炊具是被嚴格禁止的,根本不讓帶進林區。可是對於大多數戶外愛好者來說,能在奔波一天欣賞美景的旅途中,享受一頓熱乎乎的飯菜,其重要程度不亞于風景的美麗與否。今天筆者要與大家分享的就是一款由北京億祥科技有限公司推出的,不用燃氣、不用燃油,沒有明火,安全高效的戶外炊具—億祥寶便攜戶外烹飪鍋。有了這款戶外烹飪鍋,各種美味都不是問題。有了這款戶外烹飪鍋,野外驢行將變得更加美好。

【外觀賞析】

▲說實話,這款戶外烹飪鍋的包裝實在是大、大、大,雖然只是一個戶外用的可擕式的小鍋,但是廠家卻十分用心的使用了大大的一個包裝箱,充分保證了產品的安全。

▲打開紙箱包裝,首先看到的是頂部用來固定保護產品的白色的聚酯泡沫,取掉這塊厚厚的聚酯泡沫,便可看到裡面的產品了,可擕式戶外烹飪鍋一個、收縮式矽膠量水杯一個、斜跨背帶一條,專用發熱包一盒(六袋),而且所有的東西廠家都細心的在底部的聚酯泡沫上設計了相應的卡槽,使得整個包裝箱內的產品放置都規規整整。此外箱內還配有說明書、產品合格證、保修卡等,一應俱全,進一步顯示了這款產品的正規,使用者可以放心購買和使用。

▲此外,筆者還隨鍋收到了一箱億祥寶專用發熱包(共50小包)。廠商很用心的為這50包發熱包配備了一個淺藍色的防水袋,這樣的好處是即能方便存放發熱包,保持乾燥,又能方便用戶攜帶使用。

▲這款億祥寶便攜戶外烹飪鍋最外面從鍋蓋到鍋體都套裝了一層綠色迷彩的保溫套,筆者覺得這個保溫套的設計非常實用而且巧妙,它的使用極大的提高了鍋體的溫度並實現了較長時間的保溫,同時還能避免用戶使用過程中造成的燙傷。

▲鍋體保溫套側面拉鍊的設計,又使得保溫套的安裝與拆卸變得十分方便。

▲此外,鍋蓋上的保溫套還能夠通過設計在鍋蓋套四角和鍋體套頂部的字母按扣把鍋蓋牢牢固定在鍋體上,進一步避免了鍋蓋縫隙流失熱量的情形,同時還又起到了固定鍋蓋與鍋體的作用,這不得不令人佩服廠商獨特的工業設計和人性化主張。

▲取掉綠色迷彩的保溫套,就可以看到使用304食品級不銹鋼鋼材製成的鍋體全貌。筆者在這裡想要強調的是高溫炊具類產品只有採用304不銹鋼材質製作才能保證製作食物更健康、更安全。而有一些廠商為了降低成本,往往會採用普通的高錳鋼來製作此類產品,對身體造成傷害,大家一定要注意甄別選擇。

▲億祥寶便攜戶外烹飪鍋共有內鍋和外鍋兩個鍋體,通過向右平推內鍋把手大約30度,即可內外鍋可以完全分離。

▲在外鍋的鍋把手靠近鍋沿的位置設計有內外鍋的固定卡扣,通過這處卡扣,便可將內外鍋分離或者套緊。

▲鍋蓋採用了鋼化玻璃和與鍋體同材質的食品級304不銹鋼複合製成,鋼化玻璃的使用方便用戶在烹飪食物過程中觀察鍋內情況,而彎梁不銹鋼把手和鍋蓋外沿則既美觀又實用,體現了廠商極高的工藝設計水準。

▲細節更能體現一個廠商對待產品的負責與細心。單單一個鍋蓋,不管是從設計還是從用料上,都充分體現了廠商認真的經營理念。

▲這款億祥寶戶外烹飪鍋在外鍋設置了三級安全閥門,最大程度確保使用安全。根據產品說明書獲知,這三個安全閥門分別起到不同的安全作用,按照作用和功能,三個安全閥被分為三個等級。其中,紅色的為一級安全閥,半球形為二級安全閥,釘狀為三級安全閥。

▲半球形為二級安全閥。

▲針狀為三級安全閥。

▲▲這三個安全閥根據不同狀況來釋放國內的壓力,保證使用過程中的安全。當鍋體加熱後會釋放一定的氣體而在內外鍋體之間形成壓力,當壓力足夠大時紅色的一級安全閥門會首先動作,自動泄壓排除氣體,保證內外鍋體之間的壓力在安全範圍內。當壓力超過一級安全閥門閾值或者一級安全閥門出現故障時,半球狀的二級安全閥就會開始動作,自動泄壓。在極限情形下,當一級、二級安全閥同時出現故障時,三級安全閥門便會立即動作,通過自動噴出閥門(不會噴離鍋體),迅速泄壓。三級安全閥門的設計最大程度保證了使用中的安全。筆者對這樣的三級安全閥設計非常滿意。

▲此外,紅色的一級安全閥除了自動泄壓外,還可通過手動操作,將紅色閥門扭到與鍋體垂直狀態,既可實現內外鍋之間壓力的快速釋放。這種情形適用于烹飪結束時食物煮好了,想拿出內鍋或者需要在烹飪過程中需要取出內鍋更換外鍋中發熱包的情形。

▲內鍋的內側標有 0.5L/1.1L/1.5L/1.7L 的刻度線,方便用戶在使用時簡單明瞭的掌握加水情況。說實話1.7升的最大容量真的非常大,筆者實際體驗這款鍋的容量一次供3個大人的飯菜一點問題沒有。在內鍋靠近底部位置在內壁上有三個平均分佈的突點,這個設計是為了放置配套的蒸篦,實現蒸鍋的作用。非常實用而又獨特的設計。

▲在外鍋內側底部同樣標有150ml和300ml的刻度標識。這個刻度是為了方便用戶在放置使用億祥寶發熱包掌握加水量。避免加水過量或者加水不足影響使用。

【使用體驗】

▲▲體驗之一(戶外實戰篇)

▲筆者使用體驗這款億祥寶便攜戶外烹飪鍋帶來的最大感受或者說最滿意的就是它的無火、無光電、無燃氣,因為沒有明火而且具有三級安全閥,這樣使得在使用過程中即使無人看管也可以安全地進行烹飪。筆者的感受就是,把煮飯菜的事交給億祥寶便攜戶外烹飪鍋,而我們要做的就是玩耍並享用一頓美食即可。

▲帶上億祥寶便攜戶外烹飪鍋,帶上帳篷,帶上好吃的,帶上藍牙

音箱

,最重要的是帶上心愛的人,去戶外享受一頓熱氣騰騰的美食吧。

▲先在外鍋中放入億祥寶專用發熱包,並倒入合適的涼水,並在20至30秒內迅速把內鍋與外鍋扣好卡鎖死緊。第一次使用之前,筆者也是有些緊張,感覺好像要跟時間賽跑一樣,覺得二三十秒的時間太短了,其實在實際使用過一次後就發現,其實大家完全不用緊張,二三十秒的時間完全夠用了。只要按照步驟,完全可以非常從容的完成加水,放發熱包,扣死內鍋的一系列動作。當然筆者在體驗中也摸索到了一點經驗,那就是先在外鍋中加水,然後再加發熱包,這樣可以為用戶在整個操作過程中爭取到更多的時間,操作起來也就更加從容了。

▲在扣好內鍋後,過了幾分鐘紅色的安全閥開始自動洩氣,其實筆者感覺聲音不大,泄壓時間也很短,沒有想像中那麼可怕。筆者使用了一包發熱包,加水量不到一升,大約3分鐘時間鍋裡面的水就開始冒氣泡了,不到10分鐘水就煮沸了,這個時間還是非常短的,令人驚喜。

▲筆者在這裡錄製了一段視頻,大家可以直觀的看到這款烹飪鍋煮水的過程。

▲筆者放入了速食麵、魚丸、肉丸、火腿腸、生菜,這樣的食材雖然很普通,但是在野外已經是相當不錯的了。這款烹飪鍋的內鍋大小正好可以放下圓餅狀的速食麵,大家可以購買這樣的速食麵比較適用。當然後面還有筆者更美味的美食製作哈。

▲筆者錄製了一段視頻,大家可以比較直觀的看到這款烹飪鍋的額煮食過程。

▲經過大約20分鐘的時間,麵條、肉丸、魚腸、火腿腸還有青菜已經完全煮好了。飄散出一股濃濃的香味。說實話,經過半天的奔波,真的已經是饑腸轆轆了,聞到熱氣騰騰的香味,真的是肚子咕咕叫了。

▲看看這煮的大大的肉丸,吃起來真是香啊。

▲雖然只是一碗熱騰騰的面,但是在野外真的是頂得上山珍海味啊。恐怕這種感覺也只有經常戶外的人才能體會吧。

▲▲▲體驗之二(美食篇)

當然,如果大家以為這款億祥寶便攜戶外烹飪鍋只能煮個面,燒個水而已的話,那可就大大低估了它的能力了。下面就請大家再一起來看看這款烹飪鍋的超能力吧。

▲▲美食1(可樂雞翅)

這是筆者最喜歡吃的美食之一哈,呵呵。既然這款烹飪鍋功能如此之多,自然要來一鍋最愛的可樂雞翅了。原料有:可口可樂一瓶、雞翅8個、蔥花、薑絲、料酒、鹽、味極鮮、白糖。雞翅需要先炒一下水,這樣口感會更好(此步驟筆者是在家中炒鍋中完成)。

▲這裡烹飪鍋的操作方法與前面的相同,放置發熱包的過程筆者不再演示。這次筆者在烹飪鍋外鍋中一開始放了1包發熱包,可是發現後來熱量不夠,中途打開烹飪鍋,重新加入了2包發熱包。其實一開始就應該放2包加熱包。加入適量的水,待水燒開後,加入雞翅,蔥、薑、味極鮮、料酒、白糖。因為對這款烹飪鍋的燒菜性能筆者還沒太掌握好,所以,第一次做雞翅時過程有些手忙腳亂,不過最後味道還不錯。再往後筆者就越用越熟練了,而且發現這款億祥寶烹飪鍋真的很好用。

▲一盤香噴噴的可樂雞翅就做好了。

▲▲美食2(土豆燉五花肉)

▲筆者體驗中,感覺這款億祥寶烹飪鍋的特性使得其製作燉菜類比較有優勢,將各種食材配置好了以後,放入烹飪鍋中即可,用戶比較省心。而且燉制的食物口味也比較好。

▲這款土豆燉五花肉,筆者使用了2包發熱包。整個過程大約為35分鐘,這比使用一般燉鍋在家用燃氣灶上花費的時間要長一些,但是筆者覺得可以接受。燉好的土豆比較軟爛,也很入味。五花肉相對來說,味道沒有太進去,筆者建議製作此菜前將五花肉先醃制一下比較好。

▲▲美食3(韭菜炒雞蛋)

▲按照億祥寶烹飪鍋的說明書,這款烹飪鍋不僅可以燉菜 ,同樣可以炒菜。筆者於是決定嘗試一下最簡單的就差炒雞蛋。

▲在這次使用過程中,筆者同樣使用了2包發熱包。首先要炒雞蛋,因為開始時鍋的溫度上不來,雞蛋熟的較慢,到了10分鐘以後,鍋體的溫度上來以後,炒起來就非常快了。

▲▲美食4(紅燒排骨)

▲紅燒排骨這道菜筆者也很喜歡,但是製作起來比較麻煩,而且這次使用億祥寶烹飪鍋過程中還出現了點小意外。

▲如上圖所示,筆者說的小意外就是在做這道菜時,中途有事外出了一趟,大約1個小時,結果回來時,鍋內的湯汁已經被燒幹了,排骨也有些焦了。不過味道還不錯。但是這件事也提醒自己做任何事情都要專心,不能三心二意,否則就會出問題。不過令筆者感到安心的是這款烹飪鍋並沒有發生其它問題。

▲▲美食5(蒸米飯)

▲前面筆者體驗的都是菜品的製作。按照說明書,這款烹飪鍋同樣可以用來煮飯。因此筆者決定嘗試一下用這款烹飪鍋製作米飯。

▲筆者需要提醒大家的是在加水時,一定要計算好水量,大米也不易過多,以水面稍稍沒過大米為宜,否則會煮的太濕了。而且容易造成溢鍋。因為這款億祥寶烹飪鍋鍋蓋密封性較好,所以更容易造成溢鍋。這次筆者同樣使用了2包加熱包,用時大約25分鐘後,一鍋香噴噴的米飯就出鍋了。味道好極了,而且口感也軟硬適中。這款烹飪鍋的表現令筆者十分滿意。

▲▲美食6(下水餃)

▲筆者覺得這款烹飪鍋既然能燉菜,那應該也可以煮食麵食,比如混沌、水餃之類的,於是筆者又嘗試用這款烹飪鍋下了一鍋餃子。

▲一開始筆者覺得水餃數量較少,所以使用了1包發熱包,結果發現熱量不夠,無奈打開內外鍋,重新使用了2包加熱包,這樣一來煮食過程變得非常迅速。煮食這樣一盤小個的迷你水餃,從開始到煮熟只用了20分鐘,相當不錯。

【結語】

▲筆者經過一段時間的使用體驗,可以說對這款億祥寶便攜戶外烹飪鍋可謂寵愛有加。特別是其創新的加熱方式,不用火、不用電、不用氣,無火、無光,完全顛覆了筆者以往對野外炊具的認識。億祥寶烹飪鍋的加熱方式完全杜絕了使用明火的弊端,可以放心的在任何野外環境下使用,不管是森林、山野、草原還是公園,凡是禁止使用明火的地方都可以使用。而且其採用的食品級的304不銹鋼鍋體,三級安全閥的設計,這些都用戶在使用過程中感到安全放心。使用過程中,就算長時間無人值守也能安全烹飪,此外極佳的安全性能和發熱效率,也充分保證了這款烹飪鍋的實用性與多用性。不管是蒸、煮、煎、炸哪一種烹飪方法都能讓用戶隨意發揮,想怎麼吃就怎麼吃。

▲當然筆者使用體驗中也發現一些不足,比如使用是加水不能加的太滿,否則煮食過程中很容易發生外溢情形。另外鍋體較重,對於野外驢行使用來說,稍顯不便,另外鍋把不能折疊,放置時比較占空間,建議可以設計成折疊鍋把。

▲不過綜合來看,這絕對是一款性能強悍的戶外炊具,如果你喜愛戶外遠足或自駕遊,又喜愛美食的話,那麼這款億祥寶可擕式戶外烹飪鍋絕對是你不二的選擇。

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