春季早晚溫差大,人極易感冒,推薦幾款有助於防治感冒的藥膳方,簡單又實用。
【橘皮姜片湯】
食材:鮮橘皮30g或陳皮15g、生薑3片、白糖適量。
做法:橘皮薑片洗淨,放入鍋中,加適量水煎熟,加適量白糖調勻即可。
用法:趁熱喝,每次一劑,每日3次。
△農家十年陳老樹陳皮幹,具有健胃益脾,止咳化痰的功效,即可直接泡茶喝,也可和其他食材一起燉煮食用。
【蔥白粥】
食材:連須蔥白5~10根,粳米50g。
做法:粳米煮粥,熟之後加入切碎的蔥白再煮片刻。
用法:趁熱服,溫覆取汗。
△粳米甘溫益胃,助陽發汗;而蔥白辛散溫通,解表散寒。兩者配伍,既可發汗解表,又能益胃,尤其適合風寒感冒者。
【蜂蜜葡萄水】
食材:新鮮葡萄200g,蜂蜜少許。
做法:葡萄搗爛,過濾取汁,用瓦罐熬稠,加入蜂蜜調勻。
用法:開水沖服,代茶飲。
△蜂蜜治療感冒很有效,具有抗菌消炎、止咳潤肺、提高免疫力的作用。
【檸檬皮水】
食材:檸檬皮適量。
做法:水煎即可。
用法:代茶飲。