相信很多小夥伴家裡都有在使用不銹鋼水壺燒水，但如果你使用的水壺不是304不銹鋼的，請馬上停止使用！因為你的水壺可能正在釋出重金屬！
因為最近，國內有一項抽檢發現，市售55%的不銹鋼水壺都使用非食品級的“高錳鋼”，長期使用有可能會損害神經系統！
如果你家裡也有，那就快快檢查一下，水壺的外表有沒有寫著“304”字樣了，如果沒有的話，那麼你的水壺很可能只是用廉價的高錳鋼造的。
有專家透露，很多廠家為了節省成本，選擇用“高錳鋼”生產水壺，這種鋼材錳含量達10%， 是專為重工業提供使用的一種防磨鋼材，並非食品級。
表面上與“304不銹鋼”相似，但消費者在長期使用後，就會有錳等重金屬熔出！
錳是人體必需的一種微量元素，但是人體長期過量攝入金屬錳會影響神經系統的功能，產生記憶力減退、嗜睡、精神萎靡不振、神經功能絮亂等症狀。測試結果是錳含量越高，錳析出量也會越高。
中山大學環境科學博士瞿俊雄說，因為我們食品容器的話是要加熱的，會把容器裡面的錳溶出來。錳攝入超過一定標準的話，對神經系統會有一定損害，比如說記憶力衰退，整個人可能精神萎靡不振。
那麼我們在選購電熱水壺的時候應該注意什麼呢？
1、看看是不是“304”不銹鋼
合格的電水壺等不銹鋼製品，一般都使用“304不銹鋼”，這種不銹鋼的鎳含量高，錳含量低，耐腐蝕性優良，是國際認可的食品級鋼材，一般正規的生產廠家，都會在容器內外壁印有“304”或者“食品級“等標誌。
2、看售價，高錳鋼水壺的售價一般會比較低。
還有就是選購不銹鋼水壺的時候，最好選購著名品牌，品牌電熱水壺都有3c認證標識，這樣用的也比較放心哦，以下都是研究所君精心挑選的幾款水壺，希望可以幫到小夥伴們！
1、Buydeem/北鼎 鑲鑽不銹鋼水壺
看到這款水壺簡直要把研究所君的少女心給萌壞了，因為這款的顏值實在是太高了，顏色粉粉嫩嫩不說，水壺蓋上面還鑲嵌著夢幻水晶，而且不銹鋼用的也是進口的304不銹鋼，讓你用的放心也舒心，就是有點小貴，不過它值得不是嗎？
2、KENWOOD/凱伍德 家用不銹鋼電熱水壺
來自英倫的凱伍德電熱水壺，外觀設計非常的簡潔，色彩也非常的靚麗搶眼，最重要的是非常注重品質，用的不銹鋼都是食品級的304不銹鋼，讓你喝水喝的放心！
3、美的 不銹鋼電熱水壺
外觀非常時尚的一款不銹鋼水壺，採用食品級304不銹鋼製成，更有雙層防燙設計，用著放心哦～
4、九陽 不銹鋼電熱水壺
顏色特別小清新的一款電熱水壺，採用食品級304不銹鋼製成，煮水的時候也超級靜音哦，1.5L只需3分鐘就可以燒開哦，是不是非常強大呢？！
5、Philips/飛利浦 家用電熱水壺
飛利浦16年出的新水壺，款式特別的時尚靚麗，小資派的小夥伴可千萬別錯過哦，內膽採用食品級304不銹鋼製成，容量足足1.7升，雙層防燙設計，而且款式還這麼的好看，真是看著舒心，用著放心！
6、德龍 復古不銹鋼電熱水壺
一直非常喜歡德龍家的產品，款式上總是給人非常復古的感覺，它家的電熱水壺同樣經典，款式復古，用色上也非常的用心，用的不銹鋼材質也是食品級的304不銹鋼，喜歡復古feel的小夥伴們可別錯過哦～
7、北鼎 不銹鋼電熱水壺
線條比較圓潤的一款不銹鋼電熱水壺，顏色亮麗，內膽同樣採用食品級304不銹鋼製成，不含錳，讓你喝水喝的放心～
8、EnTech 不銹鋼電熱水壺
顏值很高的一款電熱水壺，線條圓潤，奶白色清新，紅色亮麗，實用性也非常的錢，內膽同樣適用食品級304不銹鋼，使用壽命長達10年，性價比還是蠻高的哦～